Kacang Hijau untuk isi Bakpia Simple. Bahan C : Selai coklat dan kacang hijau utk isian. Resep 'bakpia kacang hijau' paling teruji. Duuuhh.seneng banget tetiba dapat pesan dari Mba Admin kalau mamak terpilih untuk ikutan Kelas Online Bakpia Teflon sebagai reward atas challenge #Cabeku yg temanya #DiKacanginaja.
Cita rasa dari kue ini begitu lezat.
Untuk mendapatkannya anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja, karena anda bisa.
Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Kacang Hijau untuk isi Bakpia Simple hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Hijau untuk isi Bakpia Simple!
Bahan-bahan Kacang Hijau untuk isi Bakpia Simple
- Diperlukan 300 gr kacang hijau kupas (rendam 4 jam).
- Siapkan 100 gr Gula pasir.
- Dibutuhkan 150 ml santan kental.
- Gunakan 1,5 sdt garam.
Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda bisa langsung menyaring dan Untuk mendapatkan adonan yang mengembang sempurna, ayak terlebih dahulu tepung terigu. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Untuk adonan isi resep bakpia nya sendiri bisa dipilih menggunakan kumbu kacang hijau, isi coklat, durian atau rasa kesukaan lainnya.
Langkah-langkah membuat Kacang Hijau untuk isi Bakpia Simple
- Tiriskan kacang hijau, kukus dalam panci kukus yg airnya sdh mendidih, 20 menit dengan api kecil. Angkat.
- Masukkan kedalam food prosessor bersama gula, santan dan garam. Blender sampai halus..
- Pindahkan kedalam wajan, masak sebentar. Angkat, simpan dikulkas dalam wadah tertutup..
Bahan Adonan Kedua Untuk Resep Kulit Bakpia Pathok. Masyarakat India mengonsumsi kacang hijau untuk menambah rasa serta mengurangi rasa nyeri di perut. Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung protein, tannin dan flavonoid yang efektif untuk membersihkan pestisida dan metal berat seperti merkuri dan besi dari dalam tubuh. Kacang hijau ternyata juga dapat dijadikan untuk bahan olahan makanan, umumnya Biji kacang hijau dapat diolah dengan cara direbus sampai lunak lalu dimakan sebagai bubur atau dapat juga Kecambah kacang hijau juga dapat dijadikan sayuran yang biasa dimakan dikawasan Asia Timur. Olahan kacang hijau yang terakhir yaitu ada bakpia kacang hijau yang juga merupakan salah satu makanan nusantara yang sangat melegenda.
