Pia Basah a.k.a Roti Pia isi Kacang Hijau. Taste test: Pia isi kacang hijau. Bisnis Pia Basah Yang Beromzet Jutaan Rupiah Kue pia atau sering disebut bakpia, merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.
Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit.
Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di Karena kue pia kacang hijau ini sudah menjadi makanan khas Yogyakarta.
Bagi Anda yang ingin mencoba kelezatan pia kacang hijau ini, Anda juga.
Teman-teman dapat memasak Pia Basah a.k.a Roti Pia isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pia Basah a.k.a Roti Pia isi Kacang Hijau!
Bahan-bahan Pia Basah a.k.a Roti Pia isi Kacang Hijau
- Dibutuhkan Bahan kulit :.
- Sediakan 250 g tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 35 g margarin.
- Siapkan 125 ml air hangat.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ragi instan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan isi :.
- Gunakan 250 g kacang hijau kupas, direndam 1 jam.
- Dibutuhkan 200 g gula pasir, sesuai selera manisnya.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Siapkan 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Rebus kacang hijau sampai empuk atau lunak. Jika kacang hijau sudah matang dan empuk, anda Ke dalam mixer roti. Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata Beri adonan dengan isi kacang hijau. Kue bakpia basah kacang hijau merupakan makanan yang sudah sangat populer dimana-mana.
Langkah-langkah membuat Pia Basah a.k.a Roti Pia isi Kacang Hijau
- Buat isian kacang hijau : Kukus kacang hijau 30 menit, lalu haluskan, tambahkan gula, santan, garam dan daun pandan, masak sambil di aduk rata hingga kering, angkat dan dinginkan.
- Buat bahan kulit : Campurkan semua bahan kulit, kecuali margarin dan garam, masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis elastis.
- Diamkan 45 menit, kempiskan adonan, bagi adonan @ 30 g, bulatkan, diamkan lagi 30 menit.
- Tipiskan, beri isian kacang hijau, bentuk bulat pipih.
- Panggang dalam teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya sambil di bolak balik hingga kedua sisinya coklat dan dirasa cukup matang, angkat dan siap untuk disajikan 😋.
Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat kue bakpia Pathok basah isi kacang hijau untuk anda semua. Cara Membuat Isi Bakpia Kering Isi Kacang Hijau. Siapkan panci yang sudah diisi dengan air. Untuk itu, disini kami akan mencoba membuat resep tentang cara membuat kue pia basah yang sangat cocok untuk Anda praktekkan sehingga anda dapat menikmati resep bakpia pathok hasil buatan anda. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
