Isian kacang hijau untuk bakpia atau Onde-onde. Kreasi dapur annie ingin berbagi resep lengkap beserta cara membuat selai kacang hijau yg enak bngt biasanya buat isian onde-onde. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.
Lihat juga resep Kumbu Kacang Hijau (isian bakpia) enak lainnya.
Disini untuk isian aku pakai isian pasta kacang hijau pandan, resep pasta ini udah favorit banget.
Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia.
Kalian dapat memasak Isian kacang hijau untuk bakpia atau Onde-onde hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Isian kacang hijau untuk bakpia atau Onde-onde!
Bahan-bahan Isian kacang hijau untuk bakpia atau Onde-onde
- Diperlukan 1/4 gr kacang hijau tanpa kulit.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sachet vanilli.
- Diperlukan 65 ml santan cair.
- Sediakan Sejimpit garam.
- Diperlukan 100 ml air.
Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Memang membuat Resep Onde onde Kacang Hijau memang tidak terlalu sulit, makanya banyak sekali yang menjajakan kue berbentuk bulat dan dibaluk wijen ini. Yang jadi pertanyaan besar atau hal yang harus kita perhatikan adalah, apakah kue onde onde yang kta beli tidak menggunakan bahan. Kacang hijau merupakan sebuah spesies tanaman dari keluarga legum atau polong-polongan. Misalnya untuk membuat makanan bayi, membuat tepung kacang hijau (dikenal dengan tepung hunkue) untuk nantinya membuat makanan lagi, dan untuk membuat isian bakpia atau onde-onde.
Cara memasak Isian kacang hijau untuk bakpia atau Onde-onde
- Rendam kacang hijau kurang lebih satu jam. Cuci bersih dan tiriskan lalu kukus kurang lebih 15 menit..
- Blender bersama air agar bisa mutar. Tuang diwajan dan beri gula, garam vanilli dan santan. Masak dengan api kecil. Aduk-aduk agar tidak gosong. Masak hingga air menyusut. Cara agar tau kalo sudah masak ambil sedikit lalu biarkan dingin. Jika sudah dingin bisa dipulung dan tidak lengket ditangan berarti sudah masak. 😁.
- Happy cooking 🍳 😊.
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Biasanya, orang mengonsumsi kacang hijau dalam bentuk bubur, isian onde-onde atau bakpia, sampai campuran es. Kacang hijau kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Kacang hijau biasanya diolah menjadi bubur, isian bakpia atau onde-onde, hingga minuman kemasan.
