PIA BASAH COKLAT KACANG HIJAU. Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit. Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Apalagi jika Anda berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta, hampir di mana-mana Anda menemukan penjual kue ini.
Oil dough, tepung kunci, minyak goreng, Water dough, tepung segitiga.
Kue bakpia basah kacang hijau merupakan makanan yang sudah sangat populer dimana-mana.
Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat kue bakpia Pathok basah isi kacang hijau untuk anda semua.
Sobat dapat membuat PIA BASAH COKLAT KACANG HIJAU hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep PIA BASAH COKLAT KACANG HIJAU!
Bahan-bahan PIA BASAH COKLAT KACANG HIJAU
- Dibutuhkan BAHAN KULIT:.
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi/sedang.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 100 ml susu cair dingin (kira2 sesuaikan dg tingkat kelembaban tepung).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan..
- Diperlukan FILLING:.
- Siapkan 150 gr kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam kmdn dikukus smp empuk.
- Diperlukan 200 ml susu cair.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Siapkan 50 gr dcc, di serut.
Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam. Bahkan sering kita lihat pedagang bubur kacang hijau Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau Kue. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya.
Langkah-langkah membuat PIA BASAH COKLAT KACANG HIJAU
- Campur semua bahan filling kecuali dcc dan masak smp menyusut dan rata. Masukkan dcc dan aduk rata. Sisihkan dan biarkan dingin..
- Campur dan uleni tepung, gula, telur, ragi, dan garam. Masukkan susu cair bertahap dan aduk rata smp kalis. Tambahkan minyak dan uleni smp elastis..
- Bulatkan dan olesi dg minyak goreng kmdn diamkan selama 30 menit..
- Kempiskan adonan. Bagi sesuai selera. Kmdn rounding dan biarkan 15 menit..
- Ambil 1 adonan. Pipihkan dan beri filling. Tutup dan rapatkan. Letakkan ke dalam wadah atau piring yg sdh diberi minyak goreng secukupnya sambil sedikit di tekan supaya agak gepeng/pipih. Diamkan. Lakukan smp adonan habis..
- Panaskan wajan anti lengket dg api kecil. Letakkan pia dan panggang smp matang. Tutup wajan. Sesekali pia dibalik supaya matang rata. Jika sdh matang kecoklatan segera angkat..
- Sajikan..
Resep kua bakpia ini sebenarnya berasal dari resep dari daerah Cina, yaitu bak dan pia yang artinya dalah kue daging. Kue pia atau sering disebut bakpia, merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Di tempat asalnya sana, menemukan kue satu ini sangatlah mudah Akan tetapi dari kebanyakan jenis bakpia tersebut, bakpia isi kacang hijau lah yang paling terkenal dan banyak diminati oleh masyarakat. Kacang hijau adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika, tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan Tanaman kacang hijau merupakan tanaman yang toleran terhadap air, yang penting tanah memiliki kelembaban yang cukup. Bakpia kacang hijau atau biasa disebut bakpia kacang ijo memang sudah menjadi cemilan ciri khas Kota Jogja dan memang sudah sejak lama Untuk itu, disini kami akan mencoba membuat resep tentang cara membuat kue pia basah yang sangat cocok untuk Anda praktekkan sehingga anda.
