Isi bakpia/onde2. Onde - onde lembut anti kempes. Bikin kue bakpia juga bisa gunakan teflon lebih praktis, apalagi jika diberi isian keju enak buat camilan. Ya, Kue Onde onde merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan keberadaannya sampai anak cucu kita nanti.
Siapkan panci yang sudah diisi dengan air.
Bakpia kering isi kacang hijau sudah selesai dibuat.
Santap hidangan kue ini dengan ditemani secangkir teh atau kopi Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Keju yang Enak, Sedap dan Nikmat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Isi bakpia/onde2 hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Isi bakpia/onde2!
Bahan-bahan Isi bakpia/onde2
- Dibutuhkan 1 kg kacang ijo kupas.
- Sediakan 1 kg gula pasir.
- Sediakan 3 sdm mentega.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan air.
Beri adonan dengan isi kacang hijau. Letakan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang. Beri jarak di antara masing-masing adonan karena kue akan sedikit mengembang. Resep 'bakpia isi coklat' paling teruji.
Cara membuat Isi bakpia/onde2
- Cuci bersih 3x kacang ijo kupasnya, sm seperti bersihkan beras..
- Panaskan air hingga mendidih. takar air sesuai jumlah kacang ijo yg mau dipakai, yg penting kacang ijo nya ntar bs terendam..
- Tuangkan air panas td ke dlm wadah kacang ijo td, lalu biarkan hingga mengembang ato ± 2jam.
- Saring kacang ijo lalu kukus dlm dandang hingga lunak ± 1jam,cara mengetahui sudah lunak atau blm ambil sebiji lalu pencet.
- Setelah itu siapkan wajan, masukkan mentega dan garam, lalu masukkan kacang ijo dan gula lalu aduk rata. aduk rata terus sampai adonan bila dipegang sudah tdk lengket ditangan, bila adonan msh lengket itu tdk matang sempurna..
Bakpia atau masyarakat biasa menyebutnya dengan sebutan pia atau kue pia adalah salah satu makanan kue yang berbahan dasar Diantaranya yaitu bakpia isi daging, bakpia isi tempe, bakpia isi kacang, bakpia isi keju, dan lain sebagainya. Kue Bakpia merupakan makanan Khas dari Yogyakarta. Berkunjung ke Yogyakarta pasti tidak lengkap lengkap kalau pulang tanpa membawa Bakpia. Pesanan Bakpia sangat laris manis sepanjang tahun apalagi saat liburan. Naah, karena kebutuhan Bakpia yang luar biasa banyak, kebutuhan alat.
