Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.
Yuk, langsung dicoba resep bumbu sate ayam praktis di dapur!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu.
Sate ayam yang satu ini adalah sate ayam khas dari daerah Bali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sate Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam yuk!
Bahan Sate Ayam
- Siapkan 500 gr daging ayam tanpa tulang.
- Sediakan Bumbu celup.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Gunakan Saus kacang.
- Sediakan 250 gr kacang tanah yang sudah di goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Cabai merah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 2 buah tomat diiris dadu.
- Gunakan Acar timun.
- Diperlukan Kecap manis.
Resep sate ayam lilit tentunya sangat mudah untuk Kamu tiru meskipun baru pertama kali membuatkannya. Sate Ayam adalah makanan khas Indonesia. Sate Ayam dibuat dari daging ayam. Pada umumnya sate ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap.
Cara memasak Sate Ayam
- Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu.
- Tusuk dengan tusuk sate, selang seling dengan kulit dan daging. Rendam dengan bumbu yang dihaluskan.
- Kemudian panggang di atas wajan teflon, sisa bumbu rendaman dioleskan lagi menggunakan kuas. Bolak balik sampai ayam berubah warna ya...
- Buat bumbu saus kacang, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan garam, tumis sampai harus. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan, beri kecap manis dan encerkan dengan sedikit air. Kemudian koreksi rasa. Sajikan sate dengan acar timun dan potongan tomat. Selamat mencoba...
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
