Siomay ayam teri basah ala abang abang mudah. Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang. Cara mudah membuat sambal kacang bisa untuk siomay, batagor, ketoprak, cilok. Mungkin ikan yang dipakai terlalu basah mba, jadi banyak mengandung air. coba keringkan ikan dengan tisue sebelum.
Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.
Jadi kalau pengin mudah dan praktis bisa menggunakan mie telor, mie urai, atau mie gepeng sesuai selera.
Kalau saya sih pakai mie telor saja yang tekstur mienya kenyal dan enak, jadi mirip sekali dengan mie ayam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Siomay ayam teri basah ala abang abang mudah hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay ayam teri basah ala abang abang mudah yuk!
Bahan-bahan Siomay ayam teri basah ala abang abang mudah
- Gunakan 250 g ayam bagian dada, cincang halus.
- Siapkan (ada bagian tulang yang dicincang halus lebih enak).
- Gunakan 250 g ikan teri basah buang kepala blender halus.
- Sediakan (kalo kepala ga di buang juga bisa, tapi hasilnya warna siomay.
- Sediakan Jadi tidak cantik jadi agak hitam).
- Siapkan 250 g labu siam parut halus.
- Diperlukan 3 buah wortel ukuran sedang parut halus.
- Sediakan 250 g Jamur tiram cincang halus.
- Sediakan 3 batang daun bawang iris halus.
- Dibutuhkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 800 g tepung sagu (baiknya jika pakai tapioka).
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Sediakan 500 g Kentang potong-potong 4 bagian 1 buahnya.
- Sediakan 10 buah Tahu kuning.
- Dibutuhkan Bahan bumbu kacang.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai merah besar.
- Siapkan 250 g kacang tanah goreng.
- Sediakan 700 ml air.
- Siapkan 50 g gula merah.
- Gunakan 4 sdm air asam jawa.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm sagu.
Resep siomay ayam ini banyak sekali di request oleh bunda-bunda yang pengin jualan siomay ala abang-abang yang ekonomis. Cara membuat siomay- sebenarnya mudah dan sederhana. Siapapun bisa melakukannya, entah sudah Ini Dia Resep Membuat Siomay Ala Kami. Hal pertama yang harus kita ingat ketika ingin Mudah-mudahan bermanfaat y teman-teman semua dan yang penting jangan lupa dipraktekkan y.
Langkah-langkah memasak Siomay ayam teri basah ala abang abang mudah
- Campur semua bahan hingga rata.
- Panaskan kukusan, olesi dandang dengan minyak berikut dinding dandang..
- Tuang adonan siomay menggunakan sendok ke dalam kukusan yang sudah d panaskan..
- Kukus 15 menit atau hingga matang, sajikan dengan saus sambal kacang, berhubung anak anak ga doyan pedas jadi pake kecap saja makannya ðŸ¤.
- Langkah membuat bumbu kacang, campurkan semua bahan kecuali tepung ke dalam blender lalu masak hingga mendidih.
- Larutkan tepung dengan 3 sdm air, lalu tuang ke dalam bumbu kacang aduk hingga mengental.
- Angkat, biarkan dingin dan siram ke atas siomay.
Mudah dan praktis, yuk coba buat mie ayam ala abang-abang ini sendiri di rumah. Tak perlu jauh-jauh mencari mie ayam, kalian dapat membuat sajian ini di rumah. Cara dan bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan lho, yuk intip resep mie ayam selengkapnya di bawah ini. Nah, untuk sisik yang basah tidak dapat digunakan sebagai tameng tulang kaki. Namun Anda jangan khawatir karena nantinya sisik basah dapat berubah semakin keras jika ayam mulai dewasa.
