Cara Membuat Soto Iga Ayam Kampung yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Kampung .

Soto Iga Ayam Kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.

Soto Iga Ayam Kampung Saya buka usaha kuliner nah menu andalanya itu soto ayam kampung," ujar Erlin. TAG : kuliner magelang soto ayam kampung Share. Ketika berkunjung ke warung soto ini, jangat terkejut dengan pengunjungnya yang bejubel. Kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Iga Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Iga Ayam Kampung yuk!

Bahan-bahan Soto Iga Ayam Kampung

  1. Dibutuhkan 1/4 kg Tulang Iga.
  2. Dibutuhkan 4 butir Cengkeh.
  3. Diperlukan Air.
  4. Sediakan Bumbu Halus :.
  5. Dibutuhkan 7 buah Bawang Putih.
  6. Gunakan 1 buah Kemiri.
  7. Sediakan Jahe.
  8. Siapkan Kunyit.
  9. Gunakan 1/2 biji Pala.
  10. Sediakan secukupnya Lada.
  11. Sediakan Royco Sapi.
  12. Dibutuhkan Garam.
  13. Dibutuhkan Gula.
  14. Siapkan Bumbu Tambahan :.
  15. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
  16. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
  17. Sediakan Lengkuas geprek.
  18. Siapkan 1 batang Sereh geprek.
  19. Dibutuhkan Bahan Isi soto :.
  20. Gunakan Soun cap naga.
  21. Diperlukan Toge pendek.
  22. Gunakan Kol iris halus.
  23. Sediakan Tomat.
  24. Dibutuhkan Kacang goreng.
  25. Dibutuhkan Bawang goreng.
  26. Sediakan Daun bawang seledri iris halus.
  27. Sediakan Ayam Kampung Goreng & di suwir.

Pasalnya, Soto Gading ini terkenal tak pernah sepi pembeli. Aneka lauk pauk terjajar rapi di meja warung soto ini. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya.

Cara membuat Soto Iga Ayam Kampung

  1. Rebus tulang iga dengan cengkeh kurang lebih 20 menit sampai empuk dan mengeluarkan kaldunya.
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu tambahan kedalam tumisan lalu tumis sampai harum.
  3. Setelah iga empuk masukkan bumbu tumis aduk hingga merata.
  4. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa.
  5. Sambil menunggu kuahnya matang, mommy bisa membuat isian soto diantaranya rebus toge pendek, kol dan soun secara terpisah lalu tiriskan.
  6. Setelah isian soto matang, masukkan isian kedalam mangkuk lalu tambahkan ayam suwir, kacang goreng, daun bawang, bawang goreng, dan irisan tomat.
  7. Lalu masukkan kuah soto selagi panas. sajikan..
  8. Tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah cita rasanya ya mom.
  9. Selamat mencoba.

Soto Ayam Kampung pinggiran yang bisa kalian coba. Tidak ada namanya hanya bertulisan Soto Ayam, karena bingung menamai dengan apa. Akhirnya judul asal tulis dengan nama Soto Ayam Kampung Altar (alun alun utara) suerrr… itu pakek ayam kampung. Lapak sederhana dengan sebuah gerobak hanya menjual makanan yaitu Soto Ayam Kampung tanpa minum. Maka dari itu, memasak soto ayam kampung di rumah menjadi salah satu daftar menu wajib untuk dicoba!