Resep: Sate ayam Untuk Pemula!

Sate ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.

Yuk, langsung dicoba resep bumbu sate ayam praktis di dapur! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu. Sate ayam yang satu ini adalah sate ayam khas dari daerah Bali. Teman-teman dapat menyiapkan Sate ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate ayam yuk!

Bahan-bahan Sate ayam

1. Sediakan 1/2 kg Dada ayam.
2. Gunakan Bumbu halus:.
3. Sediakan 1 sdm ketumbar halus sangrai.
4. Dibutuhkan 1 cm kunyit bakar.
5. Siapkan 5 butir kemiri.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Gunakan 20 cabe dibuang biji,klo mo pedes bisa ditambahin sesuai selera.
9. Siapkan Tambahan:.
10. Sediakan Kecap manis.
11. Diperlukan Gula,garam,penyedap jamur/royco ayam.
12. Siapkan Bumbu kacang:.
13. Dibutuhkan 100 gram kacang tanah sangrai.
14. Gunakan Cabe merah,bawang merah,bawang putih,byknya sesuai selera y.
15. Siapkan 2 cm Lengkuas di geprek.
16. Gunakan 1 cm Jahe digeprek.
17. Gunakan 2 lembar Daun salam.
18. Diperlukan 3 lembar Daun jeruk dibuang tulang tengahnya y.
19. Gunakan 3 sdm/3buah Asam jawa / jeruk sambel diperas airnya.

Resep sate ayam lilit tentunya sangat mudah untuk Kamu tiru meskipun baru pertama kali membuatkannya. Sate Ayam adalah makanan khas Indonesia. Sate Ayam dibuat dari daging ayam. Pada umumnya sate ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap.

Langkah-langkah membuat Sate ayam

1. Lumuri dada ayam dgn jeruk nipis dan sedikit garam,diamkan selama 15menit..
2. Setelah itu ayam dicuci bersih dan potong sesuai selera y,kira2 ajah biar gk susah nusuknya nanti..
3. Campur ayam dgn bumbu yg dihaluskan dan masukan tambahan kecap manis,gula pasir,garam dan penyedap.Test rasa y mom,klo mo lebih manis dan gelap bisa ditambahin kecap manis y.Diamkan selama 1jam biar bumbunya meresap..
4. Untuk bumbu kacang: cabe,bawang merah,bawang putih kita goreng y tujuannya biar bumbu lebih harum,tiriskan.Haluskan kacang bersama cabe dan bawang tadi,lalu tumis dan masukan bahan pelengkapnya,beri garam,gula,asam jawa/jeruk sambel,test rasa,aduk sampai bumbu mengeluarkan minyak dari si bumbu kacangnya..
5. Setelah meresap,tusuk satenya,lalu diamkan lagi semalaman,klo saya diamkannya agak lama,biar rasanya lebih mantap,tapi klo yg uda gak sabaran boleh langsung ko, dibakar diatas bara arang ataupun diatas kompor y,jgn lupa sambil disapu2kan mentega yg dicampurkan dgn sedikit kecap dan sedikit bumbu kacang yg sudah matang,biar wangi dan sedap...
6. Demikian resep yg uda saya share,moga bunda2 bisa mencobanya y,dimodif-modif sesuai selera bunda..🙏.

Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).