Resep: Sate Ayam Madura Legit dan Nikmat!

Sate Ayam Madura. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal.

Salah satu hidangan khas Indonesia adalah satai yang sering disebut sate. Cara Membuat Sate Madura Asli Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Madura yuk!

Bahan Sate Ayam Madura

1. Gunakan 480 gr Dada ayam tanpa tulang.
2. Sediakan Bumbu marinasi:.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
4. Diperlukan 1 sdt Jahe bubuk.
5. Dibutuhkan 1 sdt Bawang Putih bubuk.
6. Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
7. Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 sdm mentega/margarin.
9. Sediakan Bumbu kacang :.
10. Gunakan 200 gr Kacang tanah sangrai.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 buah Cabai merah.
13. Dibutuhkan 1/4 keping gula merah.
14. Siapkan 1 sdm air perasan jeruk lemon.
15. Gunakan 1 sdm kecap manis.
16. Diperlukan secukupnya Garam.
17. Diperlukan secukupnya Air.

Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.

Cara memasak Sate Ayam Madura

1. Siapkan bahan. Potong dadu dada ayam sesuai selera. Bubuhi bumbu marinasi, aduk rata lalu simpan di kulkas 30 menit agar bumbu meresap. Sambil menyiapkan arang untuk pembakaran..
2. Siapkan bahan bumbu kacang. Haluskan. Tambahkan air secukupnya..
3. Ambil ayam yg sudah di marinasi, tusukkan ayam ke tusuk sate. Lakukan sampai habis. Bisa juga bikin sate dari sayur potong. Lalu bakar hingga matang.
4. Sajikan dengan bumbu kacang yg sudah di encerkan dan potongan jeruk lemon.

Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan. Keistimewaan sate ayam Madura biasanya adalah daging ayamnya yang empuk karena diolah melalui beberapa proses perendaman. Proses tersebut agar bumbu meresap dengan baik. Cara menghidangkan Sate Madura pun dengan disuguhkan saus kacang yang dicampur dengan kecap manis. Selain itu, Sate Madura juga biasanya dihidangkan bersama dengan lontong atau.