Sate ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.

Yuk, langsung dicoba resep bumbu sate ayam praktis di dapur! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu. Sate ayam yang satu ini adalah sate ayam khas dari daerah Bali. Sobat dapat menyiapkan Sate ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate ayam yuk!

Bahan Sate ayam

Sediakan 2 ekor ayam fillet potong dadu.
Sediakan Tusuk sate.
Sediakan Bumbu rendaman daging.
Sediakan 15 siung Bawang merah.
Diperlukan 9 siung bawang putih.
Diperlukan 1 ruas jahe.
Diperlukan 1 sdt ketumbar.
Diperlukan Kecap manis.
Diperlukan 1 sdt garam.
Gunakan Bumbu kacang.
Sediakan 1 kg kacang tanah goreng haluskan.
Diperlukan 1 cm kencur.
Diperlukan 3 bonggol bawang putih.
Sediakan 20 buah cabe kriting.
Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
Dibutuhkan 1/2 kg gula merah.
Siapkan Garam.
Gunakan Gula pasir.

Resep sate ayam lilit tentunya sangat mudah untuk Kamu tiru meskipun baru pertama kali membuatkannya. Sate Ayam adalah makanan khas Indonesia. Sate Ayam dibuat dari daging ayam. Pada umumnya sate ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap.

Langkah-langkah memasak Sate ayam

Rendam daging ayam/sapi di bumbu halus kurleb 1 jam sampai bumbu meresap.
Tusuk daging sisihkan.
Bumbu kacang :.
Haluskan bawang merah putih lombok kriting jahe kencur, tumis.
Masukan daun jeruk kacang gr halus,garam,sama gula merah....
Masukan air 1L masak sampai kental dan minyaknya keluar...
Koreksi rasa......
Oleskan bumbu kacang yg sudah masak td ke sate yg sudah ditusuk....
Bakar di bara api....
Note :bumbu olesan ke sate tambahkan kecap manis... 😉.
Sajikam dengan lontong,bawang merah iris dan sambal.

Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).