Sayur Gori /Nangka muda + Ceker ayam. Resep sayur nangka muda (Gori) pake ceker atau kaki ayam yang enak ini merupakan alternatif menu hidangan rumahan sederhana dengan kuah santan yang gurih tetapi lebih terasa ringan karena kuah yang tidak terlalu pekat sehingga anak-anak lebih menyukainya. sayur nangka masakan padang sayur nangka khas banjar sayur nangka ceker sayur nangka banjarmasin sayur nangka muda sayur nangka santan resep sayur nangka warung padang sayur nangka muda untuk wanita hamil sayur lodeh with nangka resep sayur nangka ala warteg resep. Sayur nangka ini bisa kita buat dengan menambahkan bahan pelengkap seperti ceker ayam. Adanya ceker ayam yang melengkapi tentunya akan membuat sayur nangka menjadi lebih enak dan terasa lebih berbeda.
Waktu belanja di abang sayur ngeliat tewel/gori/nangka muda, duuhhh lgsg ijo nih mata mak 🤣 udah lama bgt gak masak ini, dicampur sama ceker ayam beeeuuuhhh uvvuvv bingidtz 🤣 sensasi ngrokoti ceker e kuwi lhooo.
Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran.
Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sayur Gori /Nangka muda + Ceker ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Gori /Nangka muda + Ceker ayam!
Bahan Sayur Gori /Nangka muda + Ceker ayam
- Dibutuhkan 500 gram gori.
- Diperlukan 500 ml santan kental (saya pakainya santan kara 3 pack).
- Siapkan 750 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya ceker ayam, atau tetelan, atau tulang iga sapi untuk menambah nikmat.
- Sediakan Sedikit kacang panjang.
- Gunakan Bumbu:.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 7 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 sendok teh ketumbar.
- Gunakan 3 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula jawa, gula pasir, dan garam,penyedap rasa.
Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan. Kalau kita makan di warung Padang pun khas dengan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Ada baiknya juga bunda bunda muda ini mencoba resep ayam goreng mentega yang sekarang sedang in diantara para ibu ibu muda.
Langkah-langkah memasak Sayur Gori /Nangka muda + Ceker ayam
- Rebus gori kurang lebih 20 menit agar getahnya hilang (tiriskan).
- Haluskan bumbu2, kecuali lengkuas dan daun salam (untuk lengkuas cukup digeprek saja).
- Didihkan air,setelah mendidih masukkan bumbu halus,lengkuas,dan daun salam.Tunggu sampai berbau harum..
- Masukkan Ceker ayam, Gori yang sdah direbus dan ditiriskan tadi.serta kacang panjang.
- Tunggu sampai air sedikit menyusut.
- Setelah air menyusut,tambahkan santan sedikit demi sedikit.Tambahkan sisiran gula merah secukupnya (kalau saya 2 keping,krn tdk bgtu suka manis), garam, dan penyedap rasa..
- Tunggu sampai sayur mendidih.Koreksi rasa. Sayur gori dan ceker ayam siap dihidangkan..
- Selamat mencoba...😍😊.
Rebus sebentar sampai mendidih resep dan cara membuat bumbu sayur gulai nangka muda pedas khas padang. Dalam resep gudeg nangka sunda umumnya dalam kuah gudeg diberi tetelan daging sapi maupun daging ayam beserta tulang-tulangnya seperti ceker, kepala ayam dll. Resep Sayur Gori akan terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Menu satu ini pun cocok untuk pilihan menu pelengkap makan malam. SajianSedap.com - Resep Sayur Gori ini memanfaatkan nangka muda sebagai bahan utamanya.
