Cara Membuat Sup Kacang Merah Anti Ribet!

Sup Kacang Merah. Lihat juga resep Sup daging kacang merah enak lainnya. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat. Kawan-kawan dapat menghidangkan Sup Kacang Merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Kacang Merah!

Bahan-bahan Sup Kacang Merah

1. Gunakan 250 gr Daging sapi bagian paha.
2. Gunakan 200 gr kacang merah / kacang buncis.
3. Dibutuhkan 200 gr wortel.
4. Sediakan 200 gr kentang.
5. Gunakan Seledri & daun pre sucukupnya.
6. Dibutuhkan secukupnya Bawang goreng.
7. Sediakan 1 lt kaldu sapi (dibuat dengan merebus tulang sapi/iga).
8. Dibutuhkan Bumbu :.
9. Diperlukan 6 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 1/2 biji pala (½ sdt pala bubuk).
12. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula pasir.
15. Dibutuhkan 1-2 sdt kaldu jamur.

Serat dan karbohidrat yang terkandung dalam kacang merah akan membantu anda merasa kenyang lebih lama. Lihat juga resep Sup daging kacang merah enak lainnya. Kali ini, Anda bisa memasak sup daging sapi dengan tambahan kacang merah. Kacang merah mengandung beragam asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, karbohidrat, serat, antioksidan, vitamin C, vitamin B, folat, serta mineral termasuk kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi dan zinc.

Langkah-langkah membuat Sup Kacang Merah

1. Cuci & potong-potong daging lalu presto ±10 menit (bisa juga direbus biasa sampai daging empuk).
2. Haluskan semua bumbu lalu tumis dgn sedikit minyak, masak hingga bumbu harum & sedikit kering. Masukkan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukkan kacang merah masak hingga ½ empuk.
3. Masukkan kentang & daging (yg sudah dipresto).
4. Wortel dimasukkan terakhir karena bahan ini yg paling mudah matang dibandingkan dengan bahan yg lain..
5. Sesaat sebelum mematikan api masukkan irisan daun pre & sledri. Koreksi rasa ya bun tambahkan gula garam & kaldu bubuk seauai selera.
6. Siap dihidangkan dengan ditambahkan taburan bawang merah.

CO, Jakarta - Kacang merah sering diolah menjadi makanan, seperti sup kacang merah, es kacang merah, dan masih banyak lainnya. Kandungan utama kacang merah kaya akan karbohidrat, serat, serta protein. Setelah mengetahui secara garis besar kandungan kacang merah. Kacang merah banyak dikonsumsi dan diproduksi di seluruh dunia, dan dapat menjadi diolah menjadi makanan yang lezat, seperti sup kacang merah, sayur kacang merah, bahkan es kacang merah. Kandungannya yang rendah lemak namun kaya akan karbohidrat kompleks, serat, mineral, vitamin, dan nutrisi lainnya membuatnya dikaitkan dengan penurunan risiko.