Cilok Kuah Kacang Petis. Resep jajanan ku tempo dulu asli dari penjualnya.ciloknya tidak keras.bumbunya enak sekali mantap. Seperti bumbu kacang untuk petis, sate, dan juga untuk makanan cemilan seperti cilok ataupun bakso tahu. Nah bahan bahan untuk membuat bumbu Nah untuk proses pembuatan bumbu kacang untuk cilok ini tentu Video yang sudah kita upload akan jauh lebih jelas dari pada kita jabarkan disini.
Goreng kacang setelah itu dinginkan sebentar lalu blender.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk.
Lontong petis merupakan perpaduan dari aneka lauk seperti tahu, tempe, dan lontong yang kemudian disiram dengan kuah kacang yang telah dicampur petis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Cilok Kuah Kacang Petis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Kuah Kacang Petis yuk!
Bahan Cilok Kuah Kacang Petis
- Dibutuhkan 1/2 kg Tepung Tapioka.
- Sediakan 1/4 kg Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 1/4 Ayam(cacah tanpa tulang).
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 5 buah daun bawang.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bumbu kacang petis.
- Diperlukan 1 ons kacang tanah.
- Dibutuhkan 7 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk,iris.
- Sediakan 2 sdm petis.
- Sediakan Gula jawa.
- Siapkan Garam.
Cilok mercon ini begitu misterius karena dari luar memang terlihat seperti cilok pada umumnya namun di dalamnya menyimpan ranjau. Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan tradisioanal. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Simak resep Cara Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang, dijamin mudah.
Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Kacang Petis
- Rebus ayam yg sudah dicacah,sisihkan sampai agak dingin.
- Setelah bumbu dihaluskan,campur semua bahan n aduk sampai kalis.
- Didihkan air..bentuk cilok menjadi bulat-bulat dan masukkan bila air mendidih.
- Bila sudah terapung,angkat pindah ke dadang kemudian kukus sebentar.
- Semua bumbu kacang petis yg sudah digoreng,diulek sampai lembut kemudian masak pada penggorengan dengan air 1 gelas..sampai kiranya mendidih n kental.
- Siram cilok dengan bumbu kacang petis yang sudah matang.
Lengkap foto dan video agar jelas. Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung. Rasa kenyal aci dan gurihnya bumbu kacang, membuatnya… Tidak sulit kok, kamu bisa cek resepnya berikut. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Nah, belum lengkap resep cilok jika kamu tidak menambahkan bumbu/kuah untuk cilok kamu.
