Resep: Soto Padang Daging yang Renyah!

Soto Padang Daging. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam padang dan soto daging.

Soto padang ini terbuat dengan daging sapi. Nah, resep soto daging padang siap di plating. Campurkan juga soun,nasi,perkedel,taburan daging goreng,sledri,cabe dan kerupuk merah. Kalian dapat menyiapkan Soto Padang Daging hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Padang Daging!

Bahan-bahan Soto Padang Daging

1. Dibutuhkan 500 gram daging sapi aku campur daging paha.
2. Diperlukan Tulang sapi secukupnya untuk kuah.
3. Dibutuhkan 1 sdm bumbu soto padang bubuk.
4. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 bks bumbu soto (buah pala,kayu manis,kapulaga dan pekak).
7. Sediakan 1 bks minyak soto.
8. Siapkan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa.
9. Sediakan 3 batang daun bawang potong2.
10. Siapkan 4 L air.
11. Diperlukan Bumbu Halus.
12. Diperlukan 7 siung bawang merah.
13. Diperlukan 6 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
15. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
16. Diperlukan 3 keping kemiri.
17. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
20. Sediakan Pelengkap.
21. Sediakan 2 bks mie soto.
22. Diperlukan Pergedel kentang.
23. Diperlukan Toge (rebus sebentar).
24. Siapkan Tahu (di goreng).
25. Gunakan Kacang tanah (goreng).
26. Diperlukan Kerupuk merah.
27. Dibutuhkan Seledri (iris halus).
28. Diperlukan Bawang Goreng.
29. Dibutuhkan Saus,sambal dan cabe.

Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Soto Padang Mau buat Soto Padang yang enak banget?

Langkah-langkah memasak Soto Padang Daging

1. Tumis bumbu halus bersamaan daun salam,daun jeruk minyak soto dan bumbu soto bubuk,sisihkan..
2. Rebus tulang dan daging sapi sapai empuk dan cuci bersih.sisihkan.
3. Siapkan wajan,rebus air untuk kuah soto hingga mendidih lalu tambahkan tumisan bumbu soto,tulang dan daging yang sudah di rebus,biarkan sampi mendidih.
4. Ambil bagian daging,kemudian goreng kriyuk di minyak panas..
5. Setelah kuah mendidih tambahkan potongan daun bawang,kemudian matikan api..
6. Sajikan soto dengan bahan pelengkap lainyaa,mie,pergedel,kacang,tahu,kerupuk dlll..

Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah Soto padang umumnya hanya menggunakan daging sapi. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Resep Soto Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Tiriskan daging, iris tipis mengikuti serat, lalu goreng dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.