Resep: Kacang Pedas yang Renyah!

Kacang Pedas. Lihat juga resep Kacang Pedas Manis enak lainnya. Kacang mete pedas Tangerang, Indonesia murah dan terbaik. Indonesia memberikan keseimbangan sempurna dari alam untuk mete panen terbaik di dunia.

Kacang ini bisa dinikmati begitu saja setelah direbus. Tetapi, ada cara lain untuk menikmatinya. Berikut cara membuatnya, dikutip dari BBC. Kawan-kawan dapat memasak Kacang Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Pedas!

Bahan Kacang Pedas

1. Gunakan 500 gr kacang tanah kupas.
2. Sediakan 15 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun.
3. Siapkan 1 sdm cuka apel.
4. Diperlukan 2 sachet diabetasol.
5. Gunakan 1/2 sdt garam.
6. Diperlukan 1 sdt royco ayam.
7. Dibutuhkan Secukupnya minyak kelapa.
8. Diperlukan Bumbu Halus:.
9. Dibutuhkan 5 batang serai.
10. Diperlukan 10 buah cabe rawit.
11. Gunakan 3 buah cabe keriting.
12. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun.

Bila sambal betul-betul sejuk, masukkan kacang tanah dan bilis goreng tadi. Masukkan kacang pedas bilis ke dalam tapis untuk membuang lebihan minyak. Kredit resipi & foto: Faizah Md Zain Jika semua bahan sudah rata dan menyatu, matikan api dan teri kacang pedas sap untuk disantap dengan seporsi nasi hangat. Baca juga : Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak.

Cara membuat Kacang Pedas

1. Siapkan bahan yang diperlukan.
2. Goreng kacang setengah matang, tiriskan, sisihkan.
3. Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahkan garam, cuka apel, diabetasol, aduk rata, koreksi rasa (gunakan api kecil).
4. Masukkan kacang dan daun jeruk, aduk rata, matikan kompor.
5. Panaskan oven, tata kacang ke loyang, kemudian panggang kacang sampai matang dan bumbu agak kering, kurang lebih 30 menit dengan suhu 160°C (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing) dan sesekali diaduk agar matangnya merata.
6. Dinginkan dulu disuhu ruang, setelah itu simpan ditoples kedap udara.

Untuk menjaga gar kacang tanah goreng masih tetap kriuk dan garing saat dimakan, makan anda perlu menyimpan makanan ini di dalam wadah yang memiliki tutup rapat. Kacang Pedas Bilis memang sedap dimakan begitu sahaja. Rasa pedas, manis dan lemak kacangnya secukup rasa. Lebih-lebih lagi jika ikan bilisnya banyak. Rupanya rahsia buat kacang pedas ikan bilis kekal rangup, tak lemau dan tahan lama ialah kacau masa sambal cilinya dah sejuk.