💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢. Lihat juga resep 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢 enak lainnya. Saat menyebut sate klopo, satu-satunya tempat terkenal yang bisa disebut Sate Klopo Ondomohen di Surabaya. Sate klopo disajikan di atas daun pisang dan dimakan bersama lontong.
Sesuai dengan namanya, proses pembuatan sate klopo tentu dengan campuran kelapa yang membuatnya menjadi kuliner cukup unik.
Jika umumnya sate terbuat dari daging ayam, kambing.
Sesuai dengan namanya, sate khas Surabaya ini merupakan sate daging sapi dan lemak yang dibungkus dengan bumbu olahan kelapa lalu dibakar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢!
Bahan-bahan 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢
- Diperlukan 300 gr daging ayam bersih tanpa tulang.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa parut.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bahan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang Merah.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
- Dibutuhkan Bahan saus :.
- Siapkan 2 sdm peanut butter (selai kacang).
- Sediakan 1 biji cabe merah iris kecil (menurut selera).
- Gunakan 1 bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 2 sdm air matang.
- Dibutuhkan 1 sdm air lemon / jeruk nipis.
Taburan kelapa menghasilkan aroma yang khas dan menambah rasa yang nikmat dari daging sapi yang dibakar. Beda dengan sate pada umumnya, potongan daging terlebih dulu dicampur racikan bumbu dan kelapa parut, baru ditata dalam tusukan sate dan dibakar. Konon kalau ingin menikmati kuliner ini, kamu harus ke Surabaya langsung. Tapi tidak lagi, buat sendiri saja di rumah dengan resep praktis di bawah ini.
Cara memasak 💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢
- Tumis bahan bumbu halus hingga harum dan matang angkat sisihkan (lupa tidak ke foto), Dalam wadah siapkan bahan saus dan aduk rata.
- Potong dadu ayam dengan ukuran menurut selera kemudian lumuri rata dengan bahan bumbu halus Yang sudah di tumis lalu taburi kelapa parut aduk rata Dan diamkan minimal 30 menit biar bumbu meresap dan kelapa parut nempel sempurna.
- Setelah di diamkan minimal 30 menit,lalu tusuk di tusukan sate,lakukan hingga selesai.
- Panaskan happy call bakar sate hingga kuning kecoklatan lakukan hingga selesai, hidangkan sate dengan pelengkap sausnya.
Seperti makanan khas Surabaya satu ini, Sate Klopo Ondomohen. Bayangin sate ayam atau sapi dipadukan dengan baluran serundeng kelapa dan Nah, buat kamu yang lagi jalan-jalan ke Surabaya wajib cobain banget nih Sate Klopo Ondomohen Bu Asih. Sate Klopo Ondomohen beralamat di Jl. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sate klopo Surabaya, Madura, Jawa Timur sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Bumbu Halus Jakarta, CNN Indonesia -- Sate Klopo, bisa menjadi alternatif ketika Anda berada di Surabaya.
