Sup Daging Sapi Kacang Merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.
Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang.
Buat saya daging berwarna merah itu di bagian dalamnya yang merah.
Jadi kalo kita makan, ketika kita membelah daging itu tampa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sup Daging Sapi Kacang Merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Daging Sapi Kacang Merah!
Bahan-bahan Sup Daging Sapi Kacang Merah
- Gunakan 300 gr daging sapi + tulang.
- Dibutuhkan 1,5 liter air.
- Gunakan 1 buah wortel, potong2.
- Gunakan 1 kaleng kacang merah.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 1 batang seledri, iris.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula pasir & kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 🍥Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 🍥Pelengkap:.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal.
- Diperlukan Kerupuk.
Bukan berarti dagingnya belum mateng ya, justru malah menurut saya daging yang seperti itu enak banget, karena matangnya perlahan, dan menyisakan juice. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Dari sekian banyak resep sup, tentunya sop daging sapi selalu ada di hati.
Cara membuat Sup Daging Sapi Kacang Merah
- Rebus daging + tulang hingga daging empuk (sy rebus selama 2 jam)..
- Goreng bumbu halus hingga harum..
- Masukkan bumbu halus yang telah digoreng + garam + gula + kaldu ayam bubuk, aduk rata. Biarkan mendidih..
- Masukkan wortel, rebus selama 10 menit..
- Tambahkan kacang merah kaleng + daun bawang + seledri, aduk rata, tes rasa. Biarkan mendidih, matikan api..
- Siap dihidangkan..
- Hidangkan dengan pelengkap. Enakkkk & segarrrr 😃.
- Ini kacang merah kalengan yang saya pakai..
- Selamat Mencoba 😃.
Terutama saat kita udara dingin ataupun ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga. Resep Sup Kacang Merah enak dan mudah untuk dibuat.
