Kacang Telur. Lihat juga resep Kacang Telur ala Dapoer Mamake 👩🍳 enak lainnya. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas.
Letakkan kacang tanah dalam wadah datar, tuang ¼ bagian adonan telur pada kacang.
Taburi dengan ¼ bagian tepung, lalu ratakan tepung pada kacang hingga semua tepung menempel.
Teman-teman dapat membuat Kacang Telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Telur yuk!
Bahan-bahan Kacang Telur
- Diperlukan 500 gr Kacang Tanah.
- Sediakan 500 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 75 gr Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 200 gr Gula.
- Gunakan 2 Butir Telur.
- Sediakan 2 Sdm Margarin cair.
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
Tuangkan lagi ¼ bagian adonan telur, taburi dengan ¼ bagian tepung. Ulangi proses meratakan hingga semua adonan habis. Jaga agar kacang tidak saling menempel satu sama. Itulah dia cara membuat kacang telur renyah manis.
Langkah-langkah membuat Kacang Telur
- Cuci kacang hingga bersih. Lalu sangrai kacang hingga matang.
- Campur Tepung terigu dan Tepung sagu terus diayak.
- Campur telur, gula, garam, margarin hingga rata.
- Taruh kacang kedalam wadah kasih adonan telur 3 sendok lalu dalam wadah lain ambil kacang sedikit demi sedikit untuk dikasih tepung agar mudah untuk ayaknya kalau ada kacang saling menempel pisahkan.
- Ulangi langkah ke 4 hingga adonan telur dan tepung habis. Ini kacang telur yang siap digoreng.
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.. Jangan lupa sering diaduk2 ya biar gak gosong kacang telurnya.
- Biarkan dingin dulu baru dimasukkan kedalam toples.
Ada juga olahan kacang lain, seperti Resep Kacang Bawang. Kamu punya kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama.
