Kacang telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang.
Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih.
Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.
Kalian dapat memasak Kacang telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang telur yuk!
Bahan Kacang telur
- Diperlukan 500 gr kacang tanah.
- Gunakan 500 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm munjung tapioka.
- Siapkan 3 butir telur ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 2 sdm margarin(cairkan).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Rasanya yang gurih, asin, dan manis selalu terngiang di kepala. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Cara membuat Kacang telur
- Cuci bersih kacang dan tiriskan.lalu sangrai hingga kering dan matang,sisihkan.biarkan dingin terlebih dahulu.
- Campur terigu,tapioka,aduk rata dan ayak.lalu sisihkan.dalam wadah lain campur gula pasir,telur dan kaldu bubuk.kocok hingga gula benar benar larut.
- Tambahkan margarin cair kedlm adonan telur.aduk rata,sisihkan.taruh kacang yang telah disangrai tadi kedalam wadah yang besar..
- Tambahkan 3 sendok adonan telur.kocok rata lalu tambahkan 3 sendok campuran tepung,kocok hingga benar benar rata.kalau ada kacang yang saling menempel,pisahkan..
- Ulangi langkah 4 berulang kali hingga adonan tepung dan telur habis.setelah kacang siap,goreng dalam minyak panas dengan api sedang.sambil sesekali diaduk hingga matang kuning keemasan..
- Serok kacang lalu tiriskan.lakukan hingga selesai.biarkan hingga benar benar dingin.simpan dalam toples.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Salah satu bagian lezat dari kacang telur adalah lapisan tepungnya yang renyah dan gurih. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk.