Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang.
Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih.
Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Kacang Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Telur yuk!
Bahan-bahan Kacang Telur
- Diperlukan 250 gr kacang tanah mentah.
- Diperlukan 250 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 1 sdm tapioka/maizena.
- Sediakan 1 telur.
- Sediakan 80 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm margarin cair.
- Gunakan 1/3 sdt garam.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Rasanya yang gurih, asin, dan manis selalu terngiang di kepala. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur
- Cuci bersih kacang tanah, lalu jemur sampe kering atau sangrai sebentar supaya kacang kembali kering, sisihkan..
- Di tempat terpisah Campurkan terigu dan tapioka/maizena, sisihkan.
- Campurkan gula, telur, garam, dan margarin cair, blender (pake whisk juga bisa) supaya tercampur rata..
- Siapkan kacang, campuran terigu dan campuran telur...
- 1. Siram kacang dgn 3sdm campuran telur, aduk rata. 2. Kacang setelah di baluri telur lalu diBeri taburan tepung, kocok sampai rata dan kacang saling terpisah, saring, supaya terigu bisa di pakai lagi. Ulangi langkah 1 dan 2 sampe 3_4kali sampe telur dan terigu habis...
- Ini takaran pas banget, sy bisa 4x lapisan krn telurnya besar.... sisa terigunya cm 1sdm....
- Panaskan minyak,, goreng dgn api sedang sampai kecoklatan,, pertama masuk jgn diaduk, takutnya pd lepas kacang dan tepungnya.. Setelah sedikit Kokoh bari di aduk dan setelah itu aduk terua krn kl ga diaduk nanti gosong bawahnya..
- Angkat dan tiriskan, dinginkan, masukan ke toples kedap udara..
- Adonan matangnya jadi 555gr ya mam...
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Salah satu bagian lezat dari kacang telur adalah lapisan tepungnya yang renyah dan gurih. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk.
