Kacang telur renyah. Selain resep ini, aq jga udah share resep kacang telur asin guys, tanpa gula tentunya yg recomended banget bgi yg gk suka manis. Yg mau cobain yuk kunjungi l. Cara membuat kacang telur renyah: Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat Kacang Telur Renyah Manis dan Gurih.
Resep cara membuat kacang telur renyah manis, merupakan salah satu cemilan olahan kacang populer di Indonesia.
Cemilan ini cocok sekali untuk beragam acara seperti lebaran, natal ataupun sekedar acara santai kumpul keluarga.
Lihat juga resep Kacang telur renyah enak lainnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Kacang telur renyah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang telur renyah yuk!
Bahan Kacang telur renyah
- Dibutuhkan 500 gram kacang tanah sangrai 3/4 matang.
- Gunakan Pelapis basah.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 4 sdm margarin.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan 150 gula bubuk(gula sya blender).
- Dibutuhkan 4 siung bawang haluskan.
- Diperlukan Pelapis kering.
- Diperlukan 300 gram Tepung terigu.
- Diperlukan Minyak (untuk menggoreng).
Cemilan favourite banget ini, sering jajan ini kalo ke market. Daripada beli, hanya dapet dikit isinya. Bikin sendiri malah dapet banyak, lumayanlah untuk cemilan beberapa hari. Untuk rasa dan teksturny kacang telor ini, aku bilang gak beda jauhlah sama yang udah punya.
Langkah-langkah memasak Kacang telur renyah
- Siapkan bahan. Panggang kacang 3/4 matang, angkat, dinginkan.Bikin bahan pelapis. Campur telur dan margarin cair, kocok rata. Lalu masukkan gula bubuk, bawang putih halus, garam, dan vanili. Kocok rata..
- Siapkan mangkuk kecil dan piring besar, ambil beberapa sendok terigu, taruh di atas piring. Masukkan segenggam kacang di mangkuk kecil, masukkan 1-2 sdm bahan pelapis cair, aduk-aduk sampai semua kacang tersalut bahan pelapis. Masukkan ke piring yang berisi tepung terigu. Taburi lagi atasnya dengan tepung terigu..
- Aduk-aduk kacang dengan sendok, sambil dipisahkan agar jangan saling menempel, bisa juga di aduk pakai tangan sambil dipisahkan satu persatu. Lalu pindahkan kacang ke ayakan, taruh alas Koran dibawahnya untuk menampung terigu yang terayak..
- Pindahkan kacang ke piring besar. Pindahkan juga terigu yg terayak ke dalam piring yang berisi terigu..
- Lalu siap digoreng. Panaskan minyak, goreng kacang sampai kuning keemasan, jangan overcook ya, begitu dirasa sudah cukup matang segera angkat, agar tidak menjadi gelap warnanya atau gosong..
- Tunggu dingin simpan dalam toples 🤗.
Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Contohnya saja nih, kita mengolah kacang tanah dengan cara dioven, direbus, dan digoreng. Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
