Kacang Telur. Lihat juga resep Kacang Telur ala Dapoer Mamake 👩🍳 enak lainnya. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas.
Letakkan kacang tanah dalam wadah datar, tuang ¼ bagian adonan telur pada kacang.
Taburi dengan ¼ bagian tepung, lalu ratakan tepung pada kacang hingga semua tepung menempel.
Kalian dapat memasak Kacang Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Telur yuk!
Bahan-bahan Kacang Telur
- Sediakan 250 gr kacang tanah.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan 140 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 2 sdm Mentega cair.
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
Tuangkan lagi ¼ bagian adonan telur, taburi dengan ¼ bagian tepung. Ulangi proses meratakan hingga semua adonan habis. Jaga agar kacang tidak saling menempel satu sama. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya.
Cara memasak Kacang Telur
- Cuci kacang, Dan tiriskan lalu sangrai sampai kering. Campur tepung terigu Dan tapioka, aduk rata..
- Kocok gula pasir, kaldu bubuk Dan telur dengan wisk sampai gula larut. Lalu tambahkan margarine cair, aduk rata..
- Siapkan baskom agak besar, tambahkan 3 sdm kocokan telur dan goyangkan goyangkan baskom agar tercampur rata. Masukkan 3 sdm tepung lalu goyangkan kembali sampai tepung menempel pada kacang. Lakukan Hal serupa sampai kocokan telur dan tepung habis..
- Panaskan minyak Goreng secukupnya lalu masukkan kacang Dan Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan, angkat Dan tiriskan..
Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Itulah dia cara membuat kacang telur renyah manis. Ada juga olahan kacang lain, seperti Resep Kacang Bawang. Kamu punya kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami.