Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang.
Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih.
Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kacang Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Telur yuk!
Bahan-bahan Kacang Telur
- Dibutuhkan Bahan 1 :.
- Siapkan 500 gr kacang tanah, goreng hingga matang,sisihkan.
- Siapkan Bahan 2:.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 30 gr mentega cair.
- Gunakan Bahan 3 (campur):.
- Diperlukan 1 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
Rasanya yang gurih, asin, dan manis selalu terngiang di kepala. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Langkah-langkah membuat Kacang Telur
- Campur telur, garam, bawang putih halus, gula dan mentega cair aduk rata menggunakan wisked sampai gula larut. Tuang adonan telur 1/2 bagian ke wadah kacang aduk rata..
- Masukkan campuran tepung terigu 1/2 bagian aduk rata. Lalu masukkan lagi sisa telur aduk rata..
- Kemudian masukkan sisa tepung aduk2 dengan sendok hingga tercampur rata dan semua kacang tertutup tepung (bila ada kacang yg menempel lepaskan menggunakan tangan)..
- Saring kacang agar tidak ada sisa tepung..
- Panaskan minyak dengan api sedang cendrung kecil (untuk mengecek apakah minyak sudah panas celupkan sodet kayu, bila sudah ada buih berarti minyak sudah panas) masukkan kacang tunggu hingga 2 menit baru aduk kacang secara perlahan goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan dan dinginkan kacang baru masuk ke dalam toples..
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Salah satu bagian lezat dari kacang telur adalah lapisan tepungnya yang renyah dan gurih. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk.