Kacang Telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang.
Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih.
Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kacang Telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang Telur!
Bahan-bahan Kacang Telur
- Siapkan 500 gr kacang tanah.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Siapkan 2 btr telur ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm margarin cair.
Rasanya yang gurih, asin, dan manis selalu terngiang di kepala. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Cara memasak Kacang Telur
- Siapkan semua bahannya..
- Cuci bersih kacang tanah, lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan, biarkan dingin..
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka, ayak, sisihkan..
- Dalam wadah lain, campur gula pasir, telur dan kaldu bubuk, kocok menggunakan whisk atau mixer hingga gula benar-benar larut..
- Tuang margarin cair, aduk rata, sisihkan..
- Taruh kacang ke dalam wadah yang besar. Tuang 3 sdm adonan telur, kocok rata. Lalu tambahkan 3 sdm campuran tepung, kocok rata. Ulangi langkah ini berulang kali hingga adonan habis. Jika ada kacang yang saling menempel bisa dipisahkan terlebih dahulu..
- Goreng kacang dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga matang kuning keemasan..
- Biarkan dingin, simpan dalam toples kedap udara..
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Salah satu bagian lezat dari kacang telur adalah lapisan tepungnya yang renyah dan gurih. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk.