Kacang Telur Karamel. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan kacang yang sudah terlumuri dengan karamel ke piring tepung -Pastikan permukaan kacang. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah. Ikuti cara membuat kacang telur rasa karamel berikut ini, dijamin kamu.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur.
Kocok kuning telur dengan mentega dalam mangkuk yang besar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kacang Telur Karamel hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Telur Karamel!
Bahan Kacang Telur Karamel
- Sediakan 750 gr Kacang Tanah yg masih berkulit ari.
- Sediakan Bahan pelapis basah (karamel):.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 75-100 ml air panas.
- Sediakan 2 butir Kuning telur.
- Dibutuhkan Bahan pelapis kering ;.
- Dibutuhkan 300 gr Tepung Terigu (kurang lebih).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Lalu tambahkan gula dan kocok kembali. Kacang Karamel - Spicy Caramel Peanuts. Resep Kacang Goreng Pedas yang nendang banget - YouTube. Kacang telur gurih garing renyahnya tahan sebulan lebih.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur Karamel
- Siapkan bahan. Sangrai/oven Kacang Tanah setengah matang.
- Buat karamel. Masukkan gula pasir ke wadah (panci kecil) lalu bikin karamel, nyalakan api, biarkan gula pasir mencair dan berbusa sampai hampir cair seluruhnya lalu masukkan air panas, biarkan sampai gula cair seluruhnya, matikan api, dinginkan. Lalu masukkan Kuning telur, kocok rata.
- Siapkan kacang tanah dan bahan pelapis basah dan kering. Siapkan piring, masukkan 2 sdm terigu (untuk pelapis kering).Ambil segenggam kacang tanah, masukkan ke dalam mangkuk kecil, tuang 2 lapisan karamel diatasnya, aduk rata sampai kacang terlapisi karamel semua..
- Masukkan kacang yang sudah terlapisi karamel ke dalam piring yang sudah dialasi terigu. Tambahkan tepung terigu diatasnya lalu aduk rata sampai kacang terlapisi tepung.
- Pindahkan kacang yang sudah terlapisi karamel dan tepung terigu ke wadah yang lebih besar dan dialasi koran. Lakukan pelapisan kacang sampai habis, diamkan kacang kurang lebih 2 jam sebelum digoreng agar lapisan merekat kuat. Atau bisa juga masukkan ke kulkas agar bahan pelapis merekat kuat..
- Goreng kacang dengan minyak banyak sampai matang kuning kecoklatan..
Resep cara membuat kacang telur, hasilnya renyah dan enak banget. Bisa disimpan lama hingga Ambil Kacang sedikit demi sedikit, lalu celupkan Adonan Telur, tiriskan lalu celupkan dalam Tepung. Kue Kacang Sembunyi Karamel yang Renyah siap disantap. Resep Telur Bungkus Daging Spesial Nikmat. Resep Nasi Ayam Semarang yang Lezat.
