Cara Memasak Kacang Telur Anti Ribet!

Kacang Telur. Lihat juga resep Kacang Telur ala Dapoer Mamake 👩‍🍳 enak lainnya. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.

Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas. Letakkan kacang tanah dalam wadah datar, tuang ¼ bagian adonan telur pada kacang. Taburi dengan ¼ bagian tepung, lalu ratakan tepung pada kacang hingga semua tepung menempel. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Kacang Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Telur!

Bahan-bahan Kacang Telur

1. Dibutuhkan 250 gram kacang tanah berkulit.
2. Sediakan 100 gram gula pasir.
3. Sediakan 250 gram tepung terigu.
4. Sediakan 1 sdm munjung tepung tapioka.
5. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Dibutuhkan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdm margarin, cairkan.

Tuangkan lagi ¼ bagian adonan telur, taburi dengan ¼ bagian tepung. Ulangi proses meratakan hingga semua adonan habis. Jaga agar kacang tidak saling menempel satu sama. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya.

Langkah-langkah memasak Kacang Telur

1. Sangrai kacang hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin..
2. Campur tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Ayak dan sisihkan..
3. Dalam satu wadah, campur telur dan gula pasir. Kocok sampai gula larut..
4. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Kemudian masukkan bawang putih dan garam, aduk kembali..
5. Taruh kacang yang sudah disangrai kedalam wadah besar. Tambahkan 6 sdm adonan telur, aduk rata..
6. Pada wadah lain, taburkan 6 sdm campuran tepung yang sudah diayak. Kemudian tuangkan kacang. Aduk rata. (Pisahkan kacang yang saling menempel).
7. Ulangi langkah 4 sampai adonan telur dan campuran tepung habis. Begini penampakan terakhir kacang yang siap untuk digoreng..
8. Panaskan minyak. Goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin lalu masukkan kedalam toples kedap udara/hidangkan..

Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Itulah dia cara membuat kacang telur renyah manis. Ada juga olahan kacang lain, seperti Resep Kacang Bawang. Kamu punya kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami.