Kacang disco (kacang telur praktis). Kacang telur renyah cocok untuk cemilan saat lebaran bersama keluarga. Resep Kacang Disco Spesial Super Renyah Ala Bunda Tika. Kacang disko atau yang mungkin lebih dikenal dengan kacang balut tepung adalah camilan enak yang pastinya Minyak untuk menggoreng.
Kacang goreng ini dibalut dengan adonan tepung 'keriting' yang krispi.
Dari situlah kemungkinan sebutan disco berasal, yaitu seolah kacang berdisko dan menghasilkan bentuk keriting yang unik.
Kacang disco memiliki rasa renyah dan gurih yang cocok sebagai cemilan keluarga atau suguhan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Kacang disco (kacang telur praktis) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang disco (kacang telur praktis) yuk!
Bahan-bahan Kacang disco (kacang telur praktis)
- Diperlukan 1 lt kacang.
- Diperlukan 2 butir putih telur.
- Sediakan 300 gr terigu.
- Dibutuhkan 2 bungkus penyedap rasa (saya pake royco).
- Dibutuhkan 250 gr gula pasir.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Bikin kacang disco harus renyah dan kriuknya pas. Cobain resep satu ini, simpel banget dan pastinya anti gagal untuk camilan anak di rumah. Buat Bunda yang suka membuat camilan untuk anak-anak, Resep Kacang Disco yang praktis ini bisa dicoba dirumah. Resep Kacang Disco ini gak pake ribet.
Langkah-langkah memasak Kacang disco (kacang telur praktis)
- Tuang kacang di baskom. Beri putih telur, aduk merata hingga seluruh permukaan kacang basah. Masukkan penyedap rasa dan gula, aduk merata..
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan aduk merata. Ulangi hingga ketebalan kulit yang diinginkan..
- Panaskan minyak. Goreng adonan kacang, jangan terlalu penuh. Aduk-aduk agar kacang terpisah. Goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan..
- Ulangi hingga adonan kacang habis..
Kacang disco adalah cemilan khas atau makanan khas dari daerah Bali dan makasar. Kacang disco merupakan salah satu cemilan cemilan yang sangat pas disajikan pada saat berkumpul bersama keluarga atau saat nonton televisi taupun disajikan pada saat acara keluarga, arisan, maupun lebaran. Panaskan minyak, goreng kacang di atas api kecil hingga hampir matang. Ada kacang asin (kacang sangrai), kacang disco, kacang koro, kacang kapri dan lainnya. Produsen terus berinovasi dengan varian rasa dari Terkadang dicampurkan potongan daun jeruk ke dalam kacang agar makin wangi.
