Kacang Telur ala Ibu. Assalamualaikum teman-teman Kembali ke channel Rayhan Hari ini saya membuat bumbu kacang yang praktis. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kacang Telur Super Gurih dan Renyah, Kacang Telur ini rasanya. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. yang tidak kalah dengan kacang telur ala pabrik yang garing dan kriuk awet tahan lama. cara membuat: kocok telur dan gula sampai mengembang lalu masukkan bawang putih halus aduk sampai rata lalu masukkan garam aduk lagi, masukkan kacang aduk rata. tiriskan kacang lalu gilingkan diatas tepung terigu kemudian tiriskan lagi dengan cara diayak goreng dalam minyak panas.
Cocok untuk camilan di hari raya idul fitri.
Dibuatnya praktis tanpa cetakan, tanpa oven dan.
Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Sobat dapat memasak Kacang Telur ala Ibu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang Telur ala Ibu!
Bahan-bahan Kacang Telur ala Ibu
- Dibutuhkan 1 kg kacang tanah.
- Diperlukan 1 kg tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm maizena (ayak campurkan ke dalam tepung terigu)(tdk hrus).
- Gunakan 5 butir telur (saya pakai omega).
- Diperlukan 4 siung bawang merah parut.
- Diperlukan 350 gram gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Vanilli.
Begitu juga dengan kacang telur yang ternyata cara membuatnya sangat mudah sekali. Untuk rasa, dijamin tidak akan kalah dengan yang dijual di pasaran, deh. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah. Kacang telur sendiri kini tersedia dalam berbagai varian yang bisa dicoba.
Cara memasak Kacang Telur ala Ibu
- Kocok telur, gula, vanilli, garam dan bawang merah parut hingga mengembang sisihkan..
- Siapkan tampah/tambir taburi dengan tepung terigu..
- Masukkan kacang ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit hingga tercampur semuanya..
- Masukkan ke dalam tambir yang berisi tepung terigu. Goyanglan putar putar hingga membentuk lingkaran.
- Panaskan minyak goreng, goreng hingga kecoklatan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.
Dari yang original sampai berbagai rasa, seperti pedas, manis dan lain sebagainya sudah. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Bahan adonan kacang telur menggunakan tepung terigu. Seperti kita semua paham bahwa kadang kala tepung terigu kalau sudah lama ada gumpalan gumpalan kecil.