Kacang telur. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang.
Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih.
Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah.
Kawan-kawan dapat membuat Kacang telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang telur yuk!
Bahan-bahan Kacang telur
- Sediakan 500 gr Kacang sangrai.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Sediakan 150 gr Gula (bila ingin lebih berasa boleh tambah 50-100 gr lg ya mom).
- Diperlukan 2 butir Telur.
- Gunakan 300 gr Terigu.
- Siapkan 70 gr Tapioka.
- Siapkan Margarin 30 gr (cairkan).
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Rasanya yang gurih, asin, dan manis selalu terngiang di kepala. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Cara membuat Kacang telur
- Kocok telur + garam+gula hingga rata dan agak berbusa. Tambahkan bawang putih yg sudah di giling halus dan margarin cair. Sisihkan..
- Terigu campur dengan tapioka aduk rata..
- Ambil 2 sdm kocokan telur taruh di wadah(baskom) yg berisi kacang sangrai yg dah dingin. Aduk rata. Kemudian masukan 3 sdk makan tepung guncang kacangnya hingga tepung melengket ke kacang yg dah terbalur telur tadi. Kalau ada yg lengket kacangnya, lepaskan. Ulangi kembali, taruh lagi telur 2 sdm, kemudian tepung. Demikian seterusnya hingga habis telur dan adonan tepung. Siap di goreng ya mom... dinginkan baru dimasukkan ke toples ya mom...👌👍.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Salah satu bagian lezat dari kacang telur adalah lapisan tepungnya yang renyah dan gurih. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk.