Kacang Telur Crispy. Lihat juga resep Kacang telor crispy enak lainnya! Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Cara membuat kacang telur renyah: Kacang Telur Keriting.
Kacang Telur Keriting: Untuk resep kacang telur keriting ini hampir sama dengan kacang telur atom atau kacang telur kelasik.
Hanya saja untuk kacang telur keriting ini mengapa dinamai namanya kacang telur keriting, karena bentuk tepung yang membalut kacang tersebut teksturnya sedikit kasar dan tidak halus seperti kacang telur biasanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kacang Telur Crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang Telur Crispy!
Bahan Kacang Telur Crispy
- Gunakan 1 kg kacang tanah kupas (saya pakai kacang besar).
- Gunakan 1 kg tepung Segitiga Biru.
- Sediakan 1 btr telur.
- Gunakan 7 sdm gula pasir.
- Sediakan 100 gr margarin (saya pakai Blueband ½ sachet).
- Diperlukan 6 siung bawang putih. Haluskan.
- Sediakan 1 sachet Masako sapi.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Pakai Kacang Tanah yang Sudah Dikupas. Sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Selain simpel dan siap olah, kacang tanah kupas juga akan membuat kacang telur menjadi lebih nikmat untuk disantap. ResepMedia.com - Kacang telur merupakan salah satu kue yang paling sering tersaji di meja ruang tamu saat hari lebaran.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur Crispy
- Campur bawang putih halus, gula, telur, masako dan margarin. Kocok dengan whisk sampai gula larut dan merata (meleleh dan lengket).
- Masukkan kacang tanah. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama ± 1 jam..
- Setelah 1 jam. Dalam baskom besar, letakkan 1 centong tepung terigu. Masukkan 1 centong kacang yg sudah diungkep tadi. Goyang2 kan kacang sampai terbalur rata. Langsung goreng dalam minyak dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat. Lakukan hingga adonan kacang habis. Setelah dingin masukkan topless..
Sama seperti kacang bawang, bahan utama dari camilan ini adalah kacang tanah. Bedanya, kacang telur terbuat dari kacang yang diselimuti dengan tepung, serta ada tambahan telur yang membuatnya terasa renyah dan gurih. Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa kacang telur yang sesuai dengan yang kamu inginkan. Alat yang dipakai pun sederhana, begitu pula bahan-bahannya. Resep kacang telur ini paling pas juga untuk dijadikan hidangan di saat lebaran atau pun ada acara penting lainnya.
