Kacang Telor Renyah. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang. Resep 'kacang telur renyah' paling teruji. Karna anak suka ngemil mending buat makanan sendiri.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah.
Yuk, cobain berbagai varian kacang telur renyah rekomendasi BP-Guide berikut ini.
Kacang Telur yang renyah dan gurih ini enak dijadikan cemilan spesial keluarga.
Sobat dapat menyiapkan Kacang Telor Renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Telor Renyah yuk!
Bahan-bahan Kacang Telor Renyah
- Siapkan 500 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan 500 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Siapkan 3 butir telur ukuran kecil (kalau besar pakai 2 butir saja).
- Diperlukan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 2 sdm margarin, cairkan.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Kacang telur memang memiliki rasa yang istimewa sehingga sering disajikan untuk melengkapi. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Resep cara membuat kacang telur, hasilnya renyah dan enak banget. Bisa disimpan lama hingga sebulan, lama kering dan tertutup rapat.
Cara membuat Kacang Telor Renyah
- Cuci bersih kacang, tiriskan. Lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin terlebih dahulu.
- Campur tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Ayak lalu sisihkan..
- Dlm wadah lain campur telur, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kocok sampai gula benar2 larut. Tambahkan margarin cair ke dlm adonan, aduk rata. Sisihkan..
- Taruh kacang yg telah disangrai ke dlm wadah yg besar. Tambahkan 6 sendok adonan telur kocok rata. Lalu pada wadah yg lebar taburkan 6 sendok campuran terigu. Lalu tuang kacang ke campuran terigu. Kocok rata kembali. Pastikan mengocok nya hingga benar2 rata. Perhatikan jika ada kacang yg saling menempel, pisahkan..
- Ulangi langkah 4 berulang kali sampai telur dan tepung habis. Ini kacang yg sdh siap digoreng..
- Panaskan minyak goreng yg banyak. Goreng dgn api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai kuning keemasan..
- Angkat kacang. Lakukan sampai selesai. Biarkan hingga benar2 dingin kemudian masukkan dlm toples..
Bahan-bahan Cara membuat kacang telur renyah: - Goreng kacang tanpa menggunakan minyak dan bolak. Resep Kacang Telur Renyah Manis - Kacang tanah merupaka tanaman yang serba bisa diolah menjadi berbagai makanan nikmat baik dalam olahan masakan seperti sayuran, sop. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis. Kacang telur merupakan salah satu kue kering lebaran yang cukup diminati.
