Kacang Telor Renyah. Selain resep ini, aq jga udah share resep kacang telur asin guys, tanpa gula tentunya yg recomended banget bgi yg gk suka manis. Yg mau cobain yuk kunjungi l. Beberapa hari lalu pak suami beli kacang tanah, tau² pengen dibuatkan kacang telur.masih penasaran dengan kacang telur waktu lebaran bikinnya sedikit Mrs.
Tetapi untuk kali ini kita kan membuat yang digoreng saja karena lebih praktis dan cepat cara membuatnya.
Resep cara membuat kacang telur renyah manis, merupakan salah satu cemilan olahan kacang populer di Indonesia.
Cemilan ini cocok sekali untuk beragam acara seperti lebaran, natal ataupun sekedar acara santai kumpul keluarga.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Kacang Telor Renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Telor Renyah yuk!
Bahan-bahan Kacang Telor Renyah
- Siapkan 500 g kacang tanah.
- Dibutuhkan 500 g tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Dibutuhkan 3 butir telur ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 240 g gula pasir.
- Gunakan 2 sdm margarin (cairkan).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Kamu bisa buat dengan resep berikut. Cemilan favourite banget ini, sering jajan ini kalo ke market. Daripada beli, hanya dapet dikit isinya. Bikin sendiri malah dapet banyak, lumayanlah untuk cemilan beberapa hari.
Cara membuat Kacang Telor Renyah
- Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin terlebih dahulu..
- Campur tepung terigu dengan tepung tapioka, aduk rata, ayak lalu sisihkan. Dalam wadah lain campur gula pasir, telur dan kaldu bubuk, kocok hingga gula benar benar larut.
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan telur, aduk rata, sisihkan. Taruh kacang yang terah disangrai tadi kedalam wadah yang besar.
- Tambahkan 3 sendok adonan telur, kocok rata lalu tambahkan 3 sendok campuran tepung, kocok rata kembali. Pastikan mengocoknya hingga benar benar rata. Perhatikan jika ada beberapa kacang yang saling menempel bisa dipisahkan terlebih dahulu..
- Ulangi langkah 4 berulang kali hingga adonan tepung dan telur habis. Setelah kacang siap terbalut rapi, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk aduk hingga matang kuning keemasan..
- Serok kacang dan tiriskan. Lakukan hingga selesai. Biarkan hingga benar benar dingin suhu ruang jika ingin disimpan dalam wadah kedap udara.. 😊.
Untuk rasa dan teksturny kacang telor ini, aku bilang gak beda jauhlah sama yang udah punya. Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih. Saya yang biasanya tidak suka makan kacang tanah saja jadi suka dan menyantapnya dengan lahap. Sajian camilan untuk hari raya sepertinya kurang nikmat kalau tidak dibuat sendiri. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya.
