Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan). Resep Peyek Kacang - Butuh camilan yang gurih dan kriuk untuk menemani waktu bersantai di rumah bersama keluarga? Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan.
Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Rempeyek Kacang Tanah Enak, Menu Pelengkap Renyah Kesukaan.
Kalian dapat menyiapkan Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan)!
Bahan Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan)
- Dibutuhkan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 250 gr kacang tanah.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 500-600 ml air.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut, iris halus (bisa ditambah).
- Gunakan 1 sdm air kapur sirih.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kencur (tidak harus).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdm garam (selera, bisa dicicipi dahulu).
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
Sensasi "kriuk" dari peyek kacang tanah sangat cocok sekali dijadikan sebagai lauk. Rasanya yang gurih selalu mengugah selera. Jika selama ini kamu selalu membelinya di luar, kali ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep peyek kacang renyah tahan lama, yang akan Seruni. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Cara memasak Peyek Kacang Tanah (gurih kriuk no santan)
- Potong/belah menjadi dua kacang tanah. Sisihkan..
- Uleg bumbu halus..
- Masukkan bumbu halus dan telur, aduk hingga rata. Masukkan irisan daun jeruk..
- Masukkan tepung beras, air, potongan kacang tanah, air kapur sirih, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa..
- Gunakan wajan besar. Pake api sedang cenderung kecil. Panaskan minyak banyak, lalu masukkan adonan peyek dimulai dari sisi atas (sisi luar minyak). Nanti si adonan akan otomatis melorot ke bawah..
Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini. Cara Membuat Rempeyek Kacang Enak Gurih Mantap Dan Renyah Kriuk. Resepi Rempeyek Kuih Tradisional Try Masak Icookasia Kuih Raya.
