Rempeyek Kacang Tanah Renyah. Berikut adalah cara membuat rempeyek kacang tanah yang renyah empuk gurih. Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON), supaya dapat menampung minyak lebih banyak. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan.
Kapur sirih digunakan agar rempeyek yang dihasilkan bisa lebih renyah.
Anda sebagai orang Jawa pasti sudah pernah kan mencoba makanan ringan yang namanya rempeyek, rasanya yang gurih dan juga renyah ketika dimakan.
Secara umum, bahwa rempeyek merupakan sebuah gorengan berbahan tepung beras yang dicampur dengan air sehingga.
Kawan-kawan dapat membuat Rempeyek Kacang Tanah Renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rempeyek Kacang Tanah Renyah yuk!
Bahan-bahan Rempeyek Kacang Tanah Renyah
- Sediakan 200 gram tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tepung kanji/tapioka.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 300 ml air.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan Secukupnya kacang tanah potong 2.
- Diperlukan 8 lembar daun jeruk buang tulang daunnya, potong halus.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 2 cm kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt munjung ketumbar.
Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Rempeyek Kacang Tanah Enak, Menu Pelengkap Renyah Kesukaan Semua. RESEP REMPEYEK KACANG TANAH ENAK RENYAH. Berikut ini adalah resep cara membuat rempeyek atau biasa disingkat peyek kacang enak tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Rempeyek Kacang Tanah Renyah
- Potong potong kacang tanah.
- Haluskan bahan bumbu.
- Campur semua bahan adonan dan bumbu halus dalam wadah kecuali daun jeruk dan kacang, aduk rata dan koreksi rata.
- Campur irisan daun jeruk kedalam adonan.
- Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok sayur atau centong, beri taburan kacang.
- Tuangkan pada pinggiran wajan yg sebelumnya sudah dipanaskan dengan minyak yg cukup, api jgan terlalu besar agar rempeyek tidak cepat hangus, nanti kacangnya masih mentah (saya pake api kecil).
- Siram siram dengan minyak bagian atas yg masih lengket di wajan sampai terlepas.
- Setelah kuning sedikit kecoklatan atau garing, angkat dan tiriskan.
- Dinginkan terlebih dahulu baru simpan kedalam stoples kedap udara.
- Rempeyek kacang tanah renyah siap disantap 😆😆😆.
Sajikan rempeyek sebagai hidangan pelengkap menu makan atau sebagai camilan yang gurih dan renyah. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan Kacang tanah ( bisa anda ganti dengan teri maupun udang atau sesuai dengan selera anda). Langkah selanjutnya adalah dengan memasukkan kacang tanah atau bahan yang anda gemari serta irisan daun jeruk. Cara Membuat Rempeyek Kacang Enak Gurih Mantap Dan Renyah Kriuk. Rempeyek umumnya dibuat dengan bahan tambahan teri, rebon atau kacang tanah.
