Rempeyek kacang tanah super kriuk tanpa kapur sirih. Resep Rempeyek kacang tanah super kriuk tanpa kapur sirih. Karna suami saya suka nyemil jadi saya harus selalu sigap membuat cemilan untuk nya. Lihat juga resep Peyek Kacang Tanah Renyah Sangat No Telur No Santan No MSG enak lainnya!
Rempeyek termasuk makanan pelengkap yang membuat rasa masakan makin istimewa.
Lihat juga resep Penyek kacang super renyahđwajib coba enak lainnya!
Menurut saya, semakin banyak kacang tanah yang digunakan, peyek kacang pun semakin enak dan istimewa.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Rempeyek kacang tanah super kriuk tanpa kapur sirih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rempeyek kacang tanah super kriuk tanpa kapur sirih yuk!
Bahan Rempeyek kacang tanah super kriuk tanpa kapur sirih
- Siapkan 500 gr tepung berĂ s rose brand.
- Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1000 cc santan cair.
- Sediakan 2 telur ayam utuh.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 15 butir kemiri bulat, goreng sebentar.
- Diperlukan 10 siung bawang putih (ukuran agak besar).
- Dibutuhkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 5 sdt kencur cincang.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan penyedap rasa secukupnya (optional).
- Diperlukan bahan tambahan lain :.
- Dibutuhkan 250 gr kacang tanah (potong jd 3 bagian tiap butir kacangnya spy kl digoreng cpt matangnya).
- Sediakan 15 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya lalu iris tipis).
- Sediakan 1000 cc minyak goreng.
Baca Juga : Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak Super Renyah Dan Tidak Alot Mirip Cireng Salju Karena kecintaan orang Indonesia terhadap rempeyek, saat ini ada banyak sekali resep peyek kacang dengan bentuk dan aneka kreasi bahan yang dapat kita temui. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya. Adonan yang tebal saat digoreng mungkin tidak matang tengahnya. Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai.
Cara membuat Rempeyek kacang tanah super kriuk tanpa kapur sirih
- Taruh dlm kom adonan bahan kering, tuang santan cair dan telur yg dikocok lepas sebentar, aduk rata pake baloon wisk..
- Tuang semua bumbu halusnya, beri garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali..
- Masukkan daun jeruk yg diiris halus, aduk rata lagi, sisihkan..
- Panaskan minyak dlm wajan yg agak lebar spy bisa cantik nnti bentuk peyeknya..
- Tuang satu sendok sayur adonan peyeknya, beri potongan kacang tanah secukupnya, cetak ditepi wajan sambil disiram2 dg minyaknya spy adonannya bisa lepas dari tepi wajan, usahakan agr panas minyaknya stabil agr bisa cantik hasilnya..
- Apabila warna peyek sdh mulai menguning kecoklatan dan kacangnya sdh matang itu berarti peyek sdh bisa diangkat, tiriskan, jika sdh dingin simpsn dlm toples kedap udara..
- Siap dihidangkan sbg pelengkap pecel atau jadi snack saat nonton tv bareng keluarga..
Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih ini sangat mudah dan sangat cocok menjadi teman makan yang menggugah selera. Silakan mencoba resep rempeyek kacang tanah tersebut. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
