Peye kacang tanah. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Tidak sakit atau keras saat digigit.
Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih - Peyek adalah salah satu nama makanan ringan yang sangat renyah dan gurih.
Makanan ini dapat dijadikan sebagai cemilan santai ataupun dijadikan sebagai lauk.
Kalian dapat menyiapkan Peye kacang tanah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peye kacang tanah yuk!
Bahan-bahan Peye kacang tanah
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Sediakan secukupnya kacang tanah.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk purut.
- Dibutuhkan sesuai selera garam.
- Gunakan sesuai selera pexsen.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas kencur.
- Gunakan secukupnya Air.
- Diperlukan 2 biji telur.
Angkat, tiriskan dan masukkan ke dalam toples. Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah Renyah : Langkah pertama Campurkan santan bersama bumbu halus. Kemudian tambahkan tepung beras, aduk rata. Masukkan irisan daun jeruk dan Kacang tanah kedalam adonan.
Cara membuat Peye kacang tanah
- Iris kacang tanah menjadi 2 potongan.
- Buat adonan tepung dan air.
- Kunyit kencur dan daun jeruk purut di Ulek sampai halus.
- Masukan ulekan kunyit jahe dan daun jeruk purut ke dalam adonan.
- Tambah kan garam / rayco sesuai selera.
- Lalu, aduk bahan tadi sampai rata, dan goreng dengan menggunakan sendok nasi, dari pinggir wajan agar adonan menjadi berbentuk.
- Selamat mencoba😉.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Rempeyek atau yang sering disebut peyek merupakan salah satu jenis panganan khas Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Rempeyek atau peyek mempunyai bahan dasar utama berupa tepung terigu, air, dan bumbu-bumbu lainnya yang diaduk dalam satu adonan yang kemudian diberi kacang tanah goreng, ikan teri, atau udang kecil.
