Peyek kacang tanah. Peyek Kacang Tanah—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang. Rempeyek kacang tanah adalah sejenis keripik yang terbuat dari adonan tepung beserta kacang yang sering dijadikan camilan atau teman makan. Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba.
Goreng peyek dengan minyak banyak dan api sedang, goreng sampai warna keemasan lalu angkat.
Kerenyahan rempeyek kacang tanah membuat makan menjadi terasa lebih nikmat.
Berikut adalah resep rem peyek kacang tanah : Daftar Isi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Peyek kacang tanah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek kacang tanah yuk!
Bahan Peyek kacang tanah
- Diperlukan 350 gr kacang tanah.
- Siapkan 350 gr tepung beras.
- Sediakan 35 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 450 ml santan cair.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk iris tipis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 35 gr ketumbar biji.
- Siapkan secukupnya Kencur.
- Dibutuhkan secukupnya Kunyit.
Resep Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Dan Gurih. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Peyek Kacang Anti Gagal Renyah Dan Tidak Berminyak Bisa Untuk Camilan Lebaran. Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang yang banyak digemari, terutama dijadikan sebagai camilan.
Cara memasak Peyek kacang tanah
- Masukan kedalam choper kacang blender sebentar, jangan terlalu lama.
- Masukkan smua bahan bumbu yang dihaluskan kedalam choper dan tambahkan sedikit santan, haluskan.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, telur, garam, daun jeruk, santan dan bumbu halus aduk rata, dan tambahkan potongan kacang aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 centong adonan, masukkan adonan tersebut diatas wajan panas, dimulai dari bagian pinggir wajan sehingga membentuk lapisan tipis. Goreng diatas api sedang, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
Peyek atau yang populer disebut rempeyek ini merupakan makanan khas Jawa Tengah. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide.
