Peyek kacang tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya.
Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih?
Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa.
Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Teman-teman dapat menghidangkan Peyek kacang tanah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek kacang tanah yuk!
Bahan Peyek kacang tanah
- Sediakan 20 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka(aci).
- Sediakan 1 ons kacang tanah(goreng).
- Siapkan Sejempol kencur.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk (iris tipis dan batang nya di buang).
- Diperlukan Penyedap makanan(royco ayam).
- Sediakan secukupnya Garam.
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya.
Cara membuat Peyek kacang tanah
- Aduk semua adonan dengan air biasa, cek rasa.
- D wadah lain kacang yang sudah d goreng potong bagi 2 atau kalo mau cepat di uleg kasar aja bunda 😂 masukan kacang dan aduk rata. Ingat bunda adonan tidak boleh terlalu encer dan padat ya.. Harus dikira2 pas gitu.
- Setelah itu panaskan minyak, dan masukan adonan yang sudah d beri kacang tadi.. Taro adonannya d pinggiran dan jangan ketebalan ya bun. Tunggu sampai agak kering dengan menyiram minyak k atas peyek nya.. Nanti dia turun sendiri k dlm minyak nya.. Tunggu sampai agak coklat dan angkat.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk. Santan tidak pernah absen dari bahan peyek, karena santan bisa membuat adonan peyek menjadi renyah dan kriuk-kriuk.
