Resep: Peyek kacang tanah yang Renyah!

Peyek kacang tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya.

Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Sobat dapat menghidangkan Peyek kacang tanah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek kacang tanah yuk!

Bahan Peyek kacang tanah

1. Sediakan 300 gram tepung beras.
2. Gunakan 3 sdm tapioka.
3. Diperlukan 1/2 sachet santan instan segitiga.
4. Diperlukan 400 ml air.
5. Gunakan 1 butir telur.
6. Gunakan Segenggam daun jeruk (buang tulang daunnya, iris tipis).
7. Gunakan secukupnya Garam.
8. Dibutuhkan Kaldu bubuk (optional).
9. Siapkan 200 gram kacang tanah (potong belah 2).
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Diperlukan 5 siung bawang putih.
12. Diperlukan 2 cm kencur.
13. Gunakan 1 cm kunyit (boleh skip).
14. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 5 butir kemiri.

Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya.

Langkah-langkah membuat Peyek kacang tanah

1. Campur tepung beras, tapioka, telur, santan dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit..
2. Masukkan daun jeruk. Aduk rata..
3. Panaskan minyak agak banyak. Ambil setengah sendok sayur adonan, tambahkan sejumput kacang. Tuang adonan ke tepi wajan. Biarkan hingga adonan turun ke dalam minyak (bisa sambil disiram2 minyak).
4. Goreng peyek hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan...
5. Setelah dingin simpan dalam toples...

Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk. Santan tidak pernah absen dari bahan peyek, karena santan bisa membuat adonan peyek menjadi renyah dan kriuk-kriuk.