Cara Memasak Peyek Kacang Tanah yang Enak!

Peyek Kacang Tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya.

Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Kamu dapat menyiapkan Peyek Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek Kacang Tanah yuk!

Bahan-bahan Peyek Kacang Tanah

1. Diperlukan 250 gram tepung beras.
2. Gunakan 60 gram tepung tapioka/sagu.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 2 buah kemiri.
5. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
6. Dibutuhkan 400 ml air.
7. Dibutuhkan 1 sdt garam (selera).
8. Gunakan Daun jeruk secukupnya (selera).
9. Sediakan Kacang tanah secukupnya (selera).

Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya.

Cara memasak Peyek Kacang Tanah

1. Giling/haluskan bawang putih + kemiri + ketumbar. Sisihkan..
2. Siapkan wadah. Masukan tepung beras + tapioka + bumbu halus + air. Aduk rata sampai tercampur semua dan halus tidak bergerindil..
3. Masukan daun jeruk dan kacang tanah. Siap di goreng 😊👍👍👍.
4. Simpan dalam wadah kedap udara yaa setelah dingin, biar tidak melempem. 👌👍.
5. ..
6. Nb: cara menggorengnya, adonan di taruh di pinggir wajan yaa.. Lalu lepas sedikit demi sedikit dan biarkan sampai kecoklatan dan matang. Jangan dibolak balik yaa.. Setelah terlihat coklat baru dibalik, lalu angkat jika sudah kecoklatan semua 🤗.
7. Jangan irit minyak yaa 😁. Menggoreng peyek mesti ekstra minyak goreng..
8. Dan kalau bisa gunakan wajan cekung. Ini mempermudah untuk menuang adonan peyek di pinggir wajannya 😃👍🤗.
9. Selamat mencoba yaa, in Syaa Allah berhasil gak pake gagal. 😘👌.
10. Menuang adonan setelah minyak benar2 panas yaa.. Kalo tidak panas takutnya adonan peyek gak mengembang..
11. Oowh iyaa satu lagi, kalo kacang mau diganti udang rebon atau ikan asin bisa yaa.. Atau mau pake kacang hijau juga bisa. Sesuai selera aja yaa 😉😉🤗.

Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk. Santan tidak pernah absen dari bahan peyek, karena santan bisa membuat adonan peyek menjadi renyah dan kriuk-kriuk.