Rempeyek kacang tanah renyah. Adonan yang tebal saat digoreng mungkin tidak matang tengahnya. Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai. Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih ini sangat mudah dan sangat cocok menjadi teman makan yang menggugah selera.
Resep rempeyek kacang tanah dapat dijadikan teman nasi sepertinya bukan lagi rahasia umum apalagi dijadikan camilan saat kumpul bersama teman bahkan ketika nonton televisi bersama keluarga.
Nah jika diantara pengunjung yang hari ini datang ingin membuat rempeyek kacang tanah renyah silahkan diikuti terus postingan ini.
Bisa buat camilan atau teman makan pecel, nasi hingga bakso kuah.
Kawan-kawan dapat membuat Rempeyek kacang tanah renyah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rempeyek kacang tanah renyah yuk!
Bahan Rempeyek kacang tanah renyah
- Gunakan 500 gr tepung beras (saya pake rose brand).
- Dibutuhkan 250 kacang tanah, iris tipis, jemur sekitar 15 menit.
- Siapkan 1/4 sdt kapur sirih.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 btr telur ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 3 bj kemiri.
- Diperlukan Garam dan penyedap secukup nya. semua bahan di haluskan.
Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Menurut saya, semakin banyak kacang tanah yang digunakan, peyek kacang pun semakin enak dan istimewa. Baca Juga : Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak Super Renyah Dan Tidak Alot Mirip Cireng Salju Karena kecintaan orang Indonesia terhadap rempeyek, saat ini ada banyak sekali resep peyek kacang dengan bentuk dan aneka kreasi bahan yang dapat kita temui. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Langkah-langkah memasak Rempeyek kacang tanah renyah
- Campur tepung beras, tapioka, sirih, dengan bumbu halus, & telur aduk rata dengan air, supaya encer..
- Tuang sedikit demi sedikit adonan ke mangkok lain dan masukan kacang nya kemudian goreng.. hinga matang kekuning kuningan..
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Berbicara peyek yang juga disebut rempeyek ini merupakan salah satu camilan dengan tekstur renyah yang berbahan dasar tepung beras yang digoreng dengan taburan kacang tanah di atasnya.
