Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Anti Ribet!

Peyek Kacang Tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya.

Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Peyek Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek Kacang Tanah yuk!

Bahan-bahan Peyek Kacang Tanah

1. Siapkan 250 gr Kacang Tanah, potong kecil.
2. Diperlukan 250 gr Tepung Beras.
3. Dibutuhkan 60 gr Tepung Kanji.
4. Diperlukan 20 gr Tepung Terigu Serbaguna.
5. Siapkan 250 ml Air.
6. Dibutuhkan 1 btr Telur Ayam.
7. Diperlukan 10 bh Daun Jeruk Purut, rajang halus.
8. Diperlukan 750 ml Minyak Goreng.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Diperlukan 1 btr Bawang Merah.
11. Dibutuhkan 3 cm Kunyit.
12. Dibutuhkan 1 cm Kencur.
13. Diperlukan 3 bh Kemiri.
14. Diperlukan 1 sdm Ketumbar.
15. Gunakan 1/4 sdt Jinten.
16. Sediakan 1/2 sdt Garam.
17. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur.

Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya.

Langkah-langkah memasak Peyek Kacang Tanah

1. Siapkan bahan dan wadah..
2. Masukkan dalam wadah bumbu halus, telur ayam dan air, aduk rata..
3. Tambahkan daun jeruk purut yang telah dirajang, tepung beras, tepung kanji dan tepung terigu serbaguna. Aduk hingga rata. Sisihkan..
4. Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng. Panaskan dengan api sedang, ambil 1 sendok sayur adonan tambahkan kacang tanah yang sudah diiris kecil lalu tuang dipinggiran penggorengan..
5. Siram pelan adonan dengan minyak goreng hingga adonan turun. Goreng hingga kuning keemasan dan matang. Lakukan hingga adonan habis. Angkat, tiriskan sampai peyek tidak terlalu berminyak..
6. Sajikan..

Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk. Santan tidak pernah absen dari bahan peyek, karena santan bisa membuat adonan peyek menjadi renyah dan kriuk-kriuk.