Peyek kacang tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya.
Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih?
Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa.
Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Peyek kacang tanah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek kacang tanah yuk!
Bahan Peyek kacang tanah
- Gunakan 500 garam tepung beras.
- Gunakan 2 sdm Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 500 Milli air Mateng.
- Sediakan 200 gram kacang tanah di potong dua.
- Siapkan 1 ruas jari Kencur.
- Diperlukan Daun jeruk diiris.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Bumbu halus= bawang putih 5 biji, ketumar 1 sdm, kemiri 3,kencur.
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya.
Cara memasak Peyek kacang tanah
- Masukkan semua bahan kecuali kacang tanah.
- Aduk-aduk sampai tercampur rata air nya jangan terlalu encer atau terlalu kental.
- Panaskan minyak goreng.
- Ambil satu sendok sayur masukkan kacang tanah.. tuang ke pinggir wajan siram dengan minyak sampai terjatuh kebawah balik tunggu sampai masak angkat tiriskan.
- Dinginkan siap untuk dinikmati.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk. Santan tidak pernah absen dari bahan peyek, karena santan bisa membuat adonan peyek menjadi renyah dan kriuk-kriuk.