Rempeyek Kacang Tanah. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan.
Resep rempeyek kacang tanah dapat dijadikan teman nasi sepertinya bukan lagi rahasia umum apalagi dijadikan camilan saat kumpul bersama teman bahkan ketika nonton televisi bersama keluarga.
Nah jika diantara pengunjung yang hari ini datang ingin membuat rempeyek kacang tanah renyah silahkan diikuti terus postingan ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rempeyek Kacang Tanah yuk!
Bahan-bahan Rempeyek Kacang Tanah
- Siapkan Bahan Adonan.
- Siapkan 200 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 merah telur.
- Sediakan 300 ml air.
- Diperlukan 150 gr kacang tanah, potong menjadi 2.
- Diperlukan 6 lbr daun jeruk, iris halus.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
- Diperlukan 2 cm kencur.
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
Rempeyek Kacang Tanah kesukaan suami yang doyan banyak kacangnya gurih dan kriuk awet tahan lama. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. rempeyek kacang tanah.
Langkah-langkah memasak Rempeyek Kacang Tanah
- Siapkan wadah, masukan tepung, daun jeruk, telur, air dan bumbu halus, aduk rata..
- Panaskan wajan. Ambil 1 sendok adonan, tambahkan kacang tanah Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas. Goreng sampai matang dan tiriskan.
- Setelah dingin, simpan dalam toples.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar. Jangan mencampur kacang ke dalam adonan rempeyek, tapi siram terlebih dahulu adonan ke dalam pinggiran wajan, setelah adonan menempel diwajan, baru deh segera di tata kacangnya.
