Resep: Peyek kacang tanah yang Gurih!

Peyek kacang tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya.

Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Kawan-kawan dapat menyiapkan Peyek kacang tanah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek kacang tanah!

Bahan Peyek kacang tanah

1. Sediakan 1 kg tepung beras (sy: rose brand).
2. Sediakan 4 sdm tepung kanji.
3. Sediakan 2 butir telur.
4. Diperlukan 3 sdm air kapur sirih.
5. Sediakan Daun jeruk purut.
6. Siapkan Kacang tanah (sy: belah 2 dan 4).
7. Gunakan Bumbunya:.
8. Sediakan 1 bonggol bawang putih ukuran besar.
9. Siapkan 13 butir kemiri.
10. Gunakan 1 sdm lada putih.
11. Diperlukan 3 sdm ketumbar.
12. Diperlukan 2 cm kunyit.
13. Dibutuhkan secukupnya Kencur.
14. Sediakan 3 sdm Masako rasa sapi (boleh nggak pakai).
15. Diperlukan 1 sdt garam.
16. Sediakan Untuk airnya saya gunakan santan cair.

Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya.

Langkah-langkah memasak Peyek kacang tanah

1. Cincang halus daun jeruk purut, sisihkan.
2. Giling bumbunya hingga halus.
3. Campur bumbu, daun jeruk purut, tepung beras, tepung tapioka, telur, masukkan santan/ air sedikit demi sedikit..
4. Panaskan minyak dan goreng dipinggir wajan. Goreng sampai matang.

Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk. Santan tidak pernah absen dari bahan peyek, karena santan bisa membuat adonan peyek menjadi renyah dan kriuk-kriuk.