Peyek kacang tanah(pek kancor). Tiap lebaran hrs ada camilan ini. Hri ini iseng buat stok d rmh. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Adonan yang tebal saat digoreng mungkin tidak matang tengahnya.
Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai.
Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih ini sangat mudah dan sangat cocok menjadi teman makan yang menggugah selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Peyek kacang tanah(pek kancor) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek kacang tanah(pek kancor) yuk!
Bahan-bahan Peyek kacang tanah(pek kancor)
- Diperlukan 250 gram Kacang tanah.
- Siapkan 500 gram Tepung beras rosebrand.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Diperlukan 9 butir Kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari Laos.
- Dibutuhkan 1 ruas jari Kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas jari Kencur.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
- Diperlukan Daun jeruk purut yg d iris tipis 10lembar.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Air kapur sirih.
Rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau menjadikan peyek kacang ini banyak digemari. Namun, Anda tidak perlu repot-repot keluar rumah untuk mencari makanan ringan ini, karena sekarang camilan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Resep cara membuat kacang bawang, merupakan salah satu cemilan sederhana yang populer di Indonesia. Meski simpel, tapi rasanya bikin nagih.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang tanah(pek kancor)
- Siapkan bahan"nya terlebih dahulu. Kacang d belah jd 2..
- Uleg bumbu halusnya..
- Campur tepung beras dan bumbu halus. Aduk rata dan tmbhkn telur, air kapur sirih, garam, penyedap rasa dan irisan daun jeruk purut. Cek kekentalan dan cek rasa. Jgn lupa tmbhkn kacang tanahnya..
- Panaskan minyak yg agak bnyk d wajan. Kemudian cetak setengah sendok sayur adonan ke dinding wajan. Wajan hrs pnas spy adonan tdk lengket. Bolak balik dan goreng sampe kuning keemasan. Setelah kering, angkat dan tiriskan. Setelah dingin bru msuk toples. Happy cooking everyday..
Namanya cemilan, biasa kalau beli di luar harganya itu agak mahal. Untuk itu supaya lebih hemat, kamu bisa buat di rumah dengan resepnya berikut ini. Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran yang dicampur yaitu nanas, mangga, bengkuang, kedondong, timun dan kangkung atau bisa juga buah dan sayur yang lainnya.
