Brownies Panggang Coklat Keju. Brownies panggang ini salah satu favorite keluarga aku, pokonya kalau lagi ada waktu dan mau nyemil makanan yang nyoklat banget aku langsung buat ini. Resep aku ambil dari web NCC milik ibu guru kita Ibu Fatmah bahalwan. Untuk topping aku ganti pakai keju parut.
Nah kali ini akan disajikan menu brownies kukus pandan coklat keju milik bunda Fitri Sasmaya, semoga menginspirasi bunda sekalian untuk selalu.
Ada yang salah, tapi saya tidak tahu dimananya.
Ketika sedang memanggang bagian keju, tiba-tiba bagian coklat mengembang dan akhirnya seperti di foto ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Brownies Panggang Coklat Keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Panggang Coklat Keju yuk!
Bahan-bahan Brownies Panggang Coklat Keju
- Diperlukan 150 gr Tepung Terigu Protein Sedang.
- Diperlukan 1 bungkus Chocolatos Drink/Drink Beng-Beng.
- Gunakan 5 sendok makan Gula Halus.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan 27 gr Susu Bubuk (1 sachet Susu Dancow).
- Sediakan 1 sendok teh Baking Soda.
- Gunakan Secukupnya Keju Parut (opsional, untuk topping).
- Sediakan Bahan Adonan Coklat.
- Diperlukan 2 bungkus Chocolatos Drink/Drink Beng-Beng.
- Gunakan 80-100 ml Susu Cair.
- Sediakan 100 gr Margarin.
Tentu saja dikukus, terus jadinya bukan brownies panggang lagi, melainkan brownies kukus. Brownies kukus ini sudah banyak sekali penjualnya, kayak kue cubit gitu deh, dan ada satu merk yang tentu kamu juga tau,. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam.
Cara memasak Brownies Panggang Coklat Keju
- Siapkan bahan untuk membuat adonan coklat. Tuang Bubuk Coklat ke dalam wadah, lalu tuang Susu Cair, aduk menggunakan whisk agar tidak ada yang menggumpal. Lelehkan Margarin, diamkan sebentar sampai dingin/suhu ruang, lalu tuang pada adonan coklat. Aduk rata, sisihkan.
- Pecahkan telur, lalu tuang Gula Halus. Mixer hingga halus dan mengembang dengan kecepatan rendah.
- Tuang Bubuk Coklat pada kocokan Telur dan Gula, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata.
- Tuang Tepung Terigu, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada adonan yang menggumpal. Lalu tuang adonan coklat, aduk. Terakhir beri Baking Soda, aduk kembali.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi tepung. Saya pakai loyang kotak ukuran 20×20cm. Tuang adonan ke dalam loyang, hentak-hentak loyang dan ratakan agar tidak ada adonan yang mengumpul di satu sisi. Beri topping sesuai selera, karena tidak ada kenari/almond saya beri keju diatasnya.
- Panggang di oven dengan suhu 180° selama 40 menit, api atas-bawah.
- Setelah matang angkat dari oven. Keluarkan Brownies dari loyang dan sajikan di piring. Potong sesuai selera. Brownies Panggang Coklat Keju siap untuk disantap 👌.
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Namun ternyata resep brownies pertama kali tercipta dari seorang chef yang bekerja di Palmer House […] Brownies merupakan salah satu jenis kue basah yang rasanya lezat dan menjadi kue kekinian. Terutama brownies kukus yang rasanya khas di lidah dan lembut. Ada beberapa resep brownies kukus yang bisa Anda coba praktekan sendiri, untuk teman santap sore di rumah. Cara pembuatan yang terbilang sederhana dan praktis pada resep-resep brownies kukus yang rasanya tak […] Bagi Anda penggemar berat coklat, resep brownies panggang lembut ini bisa Anda praktekkan di rumah.
