Bakpia isi Kacang Ijo.
Kamu dapat menyiapkan Bakpia isi Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpia isi Kacang Ijo!
Bahan Bakpia isi Kacang Ijo
- Dibutuhkan Kulit A.
- Sediakan 250 gr tepung serba guna.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 50 gr butter.
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa.
- Siapkan 90 ml air.
- Gunakan Kulit B.
- Siapkan 100 gr tepung serbaguna.
- Gunakan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 40 gr margarine.
- Gunakan 50 ml air.
- Sediakan 1 sdm minyak kelapa.
- Siapkan Isian Kacang Ijo.
- Gunakan 100 gr kacang hijau kupas.
- Diperlukan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 100 ml santan.
- Gunakan Daun Pandan.
- Siapkan vanila.
Langkah-langkah membuat Bakpia isi Kacang Ijo
- Isian Kacang Hijau: rebus kacang hijau, tambahkan gula dan pandan ikat simpul hingga kacang hijau pecah. Setelah itu, masukkan santan dan aduk hingga menjadi bubur dan bisa dipulung. pulung kacang hijau bulat2..
- Kulit A: Campur semua bahan, uleni hingga bisa dipulung. untuk airnya, masukkan sedikit demi sedikit, sesuaikan dengan kondisi adonan.
- Kulit B: Campur semua bahan, uleni hingga bisa dipulung. sama spt adonan A, masukkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak keenceran.
- Bagi adonan kulit A menjadi 40 bagian, dan juga adonan kulit B menjadi 40 bagian juga.
- Tipiskan Adonan A, lalu taruh adonan B di tengahnya. lipas seperti amplop. lalu rendam di minyak kelapa/minyak sayur. rendam hingga 15 menit..
- Setelah 15 menit, pipihkan adonan, isi dengan kacang ijo, pipihkan..
- Panaskan teflon/happy call, tata bakpia di atasnya. jangan lupa sering dibalik ya, biar tidak gosong. Bakpia siap dinikmati.
