Cara Memasak Peyek Kacang Tanah yang Enak!

Peyek Kacang Tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya.

Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih? Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Sobat dapat menghidangkan Peyek Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek Kacang Tanah yuk!

Bahan-bahan Peyek Kacang Tanah

1. Siapkan 1/4 kg tepung beras.
2. Dibutuhkan 1/4 kg tepung tapioka.
3. Dibutuhkan Pati Santan secukupnya (saya beli 5.000).
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Dibutuhkan 5 btr kemiri, kunyit secukupnya.
6. Siapkan 8 siung bawang putih ukuran sedang.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
9. Dibutuhkan Kacang tanah (belah dua, saya bulat2 saja).
10. Siapkan Minyak goreng.

Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya.

Cara memasak Peyek Kacang Tanah

1. Campur tepung beras dan tapioka dalam wadah panci..
2. Masukkan bumbu halus (kemiri, bawang putih, kunyit, garam), kaldu bubuk juga..
3. Tambahkan Pati Santan sedikit demi sedikit..
4. Aduk sampai tidak bergerindil. Jika perlu disaring juga boleh..
5. Test, kalau saya tambah air sedikit. Jadi jangan terlalu encer dan jangan terlalu pekat. Sedang saja..
6. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan kacang tanah ke adonan..
7. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke pinggir wajan. Biarkan agak setengah Mateng. Baru balik..
8. Setelah Mateng, angkat tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
9. Jika mau disimpan, tunggu sampai dingin dulu ya. Silakan mencoba 😊.

Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk. Santan tidak pernah absen dari bahan peyek, karena santan bisa membuat adonan peyek menjadi renyah dan kriuk-kriuk.